2型糖尿病饮食
由于某些食物（如碳水化合物）会直接影响血糖 ，因此您的饮食是控制糖尿病最重要的因素之一。 食物中含有碳水化合物，如：淀粉，水果，牛奶/酸奶，豆类，糖果和糖果。 当代谢碳水化合物变成糖（葡萄糖），这是人体的主要能源。 胰岛素是胰腺产生的一种激素，它将血液中的葡萄糖转化为细胞用于能量。
当你患有糖尿病时，管理血糖可能很困难，因为你的胰腺没有制造足够的胰岛素，或者它制造的胰岛素没有被有效使用。 这通常发生在你超重的时候。 吃太多会导致体重增加和肥胖， 使你的身体对胰岛素更具抵抗力 。 学习如何吃平衡的，改良的碳水化合物饮食，可以帮助你减肥和管理你的血糖。
糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量。 无论他们是通过减少碳水化合物摄入量，碳水化合物摄入量，还是饮食一致的碳水化合物饮食来减少碳水化合物摄入量， 改变碳水化合物都可能导致体重减轻 ，血糖控制，并且通常会减少甘油三酯（一种可增加患糖尿病风险的脂肪心脏病）。 另外，大多数2型糖尿病患者需要减肥。 为了减肥，我们需要减少我们的整体卡路里摄入量。 通过增加纤维，减少整体部分，减少高热量食物（如糖果和快餐食品）的摄入量，以及选择正确种类的碳水化合物 ，脂肪和蛋白质，患有2型糖尿病的人可以减肥。
有很多类型的膳食计划可以帮助你减肥。 花一些时间了解一些最佳的糖尿病吃法，让你开始起步。
什么是糖尿病最好的吃法？
尽可能地对自己进行营养教育。 了解你可以吃什么食物，你应该限制什么食物，什么时候应该吃，以及如何分配控制你的食物。 请注意，根据卡路里需求，体重等，确切的部分因人而异。以下是一些很好的入门方法：
练习平板方法：平板方法是一种简单的方法来控制你的食物，而不必直接数数碳水化合物。 其重点是增加非淀粉蔬菜 ，全谷物和瘦肉蛋白。 平板法是增加纤维摄入量的绝佳方法。 富含纤维的食物可以帮助减缓血糖升高的速度。 吃高纤维饮食也可以帮助你减肥，因为高纤维食物以较慢的速度代谢，这有助于你感觉饱足。
更快地感觉充足可以帮助减少卡路里摄入量并帮助减轻体重。 高纤维食物还含有丰富的维生素和矿物质，可促进您的营养。
要练习平板方法，只需将板分成三个。 做一半你的盘子不含淀粉的蔬菜，如沙拉，西兰花，四季豆，花椰菜，西红柿等。把你的盘子四分之一放到瘦的蛋白质上，如烤鸡，烤或烤的鱼，或瘦肉如牛排牛排。 你的蛋白质部分应该是大约3-4盎司（一副牌的大小，或手掌）。 最后，让你的盘子四分之一的复合碳水化合物，如藜麦，糙米，大麦等全谷物，像烤红薯一样的淀粉蔬菜，或豆科植物如鹰嘴豆或黑豆。 你的部分应该是大约1杯或大约一个拳头。 您可以在您的膳食中添加一些健康的脂肪，例如用于烹饪的鳄梨或橄榄油。 一份油约为1茶匙，鳄梨的一部分约为鳄梨的三分之一。
根据你的卡路里需求，你也可以增加你的脂肪摄入量。 如果您在这顿饭后仍然感到饥饿，请再吃一次非淀粉类蔬菜。 一定要慢慢吃，享受你的食物。
吃一个一致的碳水化合物饮食：当你有糖尿病时，你必须管理你的碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物是影响血糖最多的食物类型。 一致的碳水化合物饮食意味着你每天在同一时间吃大约相同数量的碳水化合物。 这并不意味着你每天都要吃相同的食物，但是你的目标是每餐都要吃相同数量的碳水化合物。 例如，如果您被要求在早餐和午餐中吃45克碳水化合物，15克碳水化合物吃零食，60克碳水化合物吃晚餐，那么您想尽量坚持每天吃。 吃一致的碳水化合物饮食可以帮助保持血糖稳定并防止波动。 例如，如果您有一天在早餐时吃了少量碳水化合物，然后在第二天早餐吃了一顿重碳水化合物膳食，那么您的血糖可能会上升。
保持一致有助于保持血糖稳定。 如果你遵循这种类型的饮食， 你需要对碳水化合物有一定的了解。 你必须成为一个好的碳水化合物计数器，知道隐藏的碳水化合物在哪里，并且有一些好的碳水化合物计数工具 。
限制某些类型的食物：限制某些类型的食物适用于所有患有糖尿病的人。 说实话，即使你没有糖尿病，限制这些类型的食物也是健康饮食的一部分。 某些类型的精制加工碳水化合物，如白面包，意大利面，果汁，糖果，蛋糕和糖果可以迅速增加血糖。 另外，它们含有很少的营养，并且含有丰富的卡路里，可以导致体重增加。 虽然许多糖尿病患者认为他们不能吃水果，但新鲜的整个水果，如浆果， 可以成为糖尿病饮食的一部分 。 应该仔细考虑一部分水果和你如何吃水果。 目的是完全避免果汁，除非你的血糖很低。 尽量保持你的水果每天约2-3次，并考虑避免某些类型的水果，如干果和葡萄，这可以迅速提高血糖。 替代全麦面包或全麦面食等全麦面包，白面包，意大利面和百吉饼。 这些变化可以帮助调节血糖，增加纤维摄入量，增加营养。 请记住，尽管您已经将精制碳水化合物换成了全谷物，但部分仍然很重要。 例如，如果您早上将含糖麦片换成燕麦片，那并不意味着您可以无限量地吃。 这部分碳水化合物仍然对卡路里控制和血糖控制都很重要。
了解部分控制：在管理糖尿病时，碳水化合物的数量与碳水化合物的质量同等重要。 您每天需要的碳水化合物的量可以根据您的体重，活动水平，卡路里需求以及身体对碳水化合物的反应来确定。 与您的糖尿病教育者讨论每天需要多少碳水化合物 ，以便您可以全天控制碳水化合物克数。 如果你对碳水化合物计数不感兴趣，或者你觉得它太复杂了，就要练习平板法。
一份碳水化合物约15克。 这并不意味着每餐只限于15克，但我们使用15克作为参考点。 大多数人每餐可以含有约45克碳水化合物。 有些人因食用较少的碳水化合物而受益，而另一些人可能需要更多，如果他们更活跃或需要更高的卡路里摄入量。 根据您是否使用交换方法（一种较早的碳水化合物计数方法）或计算碳水化合物的总克数，您的糖尿病教育者可以教您如何计算碳水化合物或总克数。
均衡饮食也意味着控制不含碳水化合物的食物部分，特别是如果你想减肥。 如果你减少碳水化合物的摄入量，并开始吃无尽的奶酪（因为它是低碳水化合物），那么你就不会减肥。
以下是一些部分：
- 一份水果： 1整片，1杯浆果，1/2杯混合水果或甜瓜，12-15葡萄或樱桃（每天保持约2-3份水果）
- 一份淀粉： 1片面包，1/3杯煮熟的意大利面或大米，1/2杯煮熟的燕麦片，3/4杯不加糖的麦片，1/3杯豆，1个小土豆（电脑鼠标的大小）
- 蛋白质和脂肪不含碳水化合物，但仍含有卡路里。 一些研究表明，吃更高的蛋白质，高脂肪饮食可能有助于改善血糖。 每个人都应该有个性化的膳食计划，因为对你有用的东西可能不适合其他人。 与您的医疗保健提供者讨论是否适合您。
- 蛋白质：每餐1份大约3-4盎司，一副牌或手掌的大小。
- 脂肪： 1份是：1茶匙橄榄油，1/3鳄梨，约1茶匙坚果黄油。 再说一次，这并不意味着这是你每餐只限于多少。 其他食物，如蛋白质也含有脂肪。 一些研究表明，脂肪的含量并不像脂肪的质量那么重要。 旨在选择健康的脂肪，如橄榄油，坚果，种子，鳄梨。 如果可能，阅读标签并坚持一份。 例如：如果您使用蛋黄酱或坚果黄油，请阅读标签并坚持一份。
- 非淀粉蔬菜：半杯熟或一杯生。 尝试每天吃约5-7份。 非淀粉蔬菜通常是您可以无限量饮食的一种食物选择。 尽可能地加载，以帮助您保持饱满。
- 糖果：美国心脏协会建议，每天最多添加的糖量限于：男性：每天150卡（37.5克或9茶匙）。 女性：每天100卡（25克或6茶匙）。
如何将我的糖尿病饮食纳入日常生活？
美国糖尿病协会建议，糖尿病患者根据自己喜好/不喜欢，文化，生活方式，体重，教育程度等情况接受个性化膳食计划。与注册营养师或认证的糖尿病教育工作者会面可以帮助您了解碳水化合物和健康的糖尿病饮食。 他们可以为您提供个性化的膳食计划和工具，让您开始做出好的食物选择。 如果你无法与某人见面，那就用小步骤接近你的新饮食方式。
如果您对所有这些信息感到不知所措，请从小处着手。 前往食品商店，拿起一些健康食品 。 如果你家里没有健康的食物，你将无法把健康的食物放在一起。 其次，摆脱你的诱惑。 你无法控制外面的环境，但你可以控制你家里的东西。 扔饼干，蛋糕，果汁和薯条。 如果它不在那里，你不能拥有它。 如果你想不时地放纵一下，那就把它变成一场郊游吧。 散步后出去吃冰淇淋。 你会更感激它。 你会惊讶于你将会喜欢新的饮食方式，并且对于你过去常常吃的方式会有多惊讶。 不过，请耐心等待。 创造新的习惯需要时间。
请记住，你所做的任何改变都值得你付出努力。 即使是最小的变化也能帮助改善你的能量和血糖。 为自己制定现实的目标。 例如，如果您习惯于在早餐时吃甜甜圈和含糖咖啡，请使用花生酱切换全麦英式松饼，并减少咖啡中的糖分。 接下来的一周，专注于午餐 - 在你的三明治中加入蔬菜或者包装一小袋切好的蔬菜。 再过一个星期左右，决定每周晚餐两顿，并练习平板方法。 一旦你开始感觉好转了，你会想继续改变。
想一想：你吃的东西是日常生活中的重要组成部分。 我们不断地接受测试，做出健康的选择。 无论你决定遵循一致的碳水化合物饮食，练习平板方法，或者简单地减少碳水化合物的份量并做出更好的食物选择，你必须决定你的新口头禅健康食用。 糖尿病“饮食”不是暂时的事情。 通过为自己制定小而现实的目标，你可以成功减肥，降低血糖，胆固醇和血压。 调整到一种新的饮食方式需要一段时间，而且你偶尔可能会滑倒。 没关系。 让自己犯一些错误，继续前进。
如果你需要帮助
与新事物一样，有时我们需要帮助。 如果您需要帮助，请不要犹豫与您的认证糖尿病教育者或注册营养师联系。 他们是专家，他们在那里帮助你。 您还可以使用在线资源，例如灵感，技巧和更多教育。 如果您正在寻找更多信息，请考虑找到其他患有糖尿病的人，以获取动力和灵感。 您可以随时联系美国糖尿病协会寻求帮助或dLife.com以在线方式与其他糖尿病患者见面。
一句话来自
吃健康的饮食是控制糖尿病的最重要的方法之一。 虽然看起来很难，但它是可控的。 而今天，我们不仅受到不健康的食物选择的轰炸，而且我们也被健康的食物淹没。 美国已经跳上了健康饮食的潮流。 利用你手上的所有资源。 设定小而有形的目标，并拥抱你所有的胜利。 你可以吃得健康并享受它。