如果你患有肾病，你应该调整流行的DASH饮食吗？
管理慢性肾病（CKD）通常采取双管齐下的方法。 有什么医生做的测试和花式药丸，但那是你在家做的。 你在家里做的或许不是肾病专家在办公室为你做的事情。 你需要注意自己的血压，并以对肾脏有益的饮食进食
让我们花点时间谈一谈流行的DASH饮食饮食计划，这可能是高血压人群最推荐的饮食计划。 但是如果你也患有肾脏疾病，它是否适用？
什么是饮食计划？
对美国高血压（高血压）发病率上升感到震惊，美国国立卫生研究院（NIH）于1992年进行了一项多中心研究，以了解饮食如何影响血压，以及饮食计划可能最适合于保持血液压力控制。 它将当天典型的美国饮食与其他饮食（包括所谓的DASH饮食）进行比较。 简而言之，研究发现，吃DASH饮食的人在短短的2周内显着降低了他们的血压。
DASH首字母缩写词代表饮食方法来阻止高血压。 该方法强调摄入水果，蔬菜和低脂乳制品; 同时限制钠，糖和红肉的摄入量。
饱和脂肪和反式脂肪含量低，钙，钾，镁，纤维和蛋白质含量高。
如果你坚持DASH计划，你应该如何获得每日卡路里：
（对于2000卡路里的饮食，表格由国家心脏，肺和血液研究所提供）
| 总脂肪 | 27％的卡路里 |
| 饱和脂肪 | 6％的热量 |
| 蛋白 | 18％的卡路里 |
| 糖类 | 55％的卡路里 |
| 胆固醇 | 150毫克 |
| 钠 | 2,300毫克 |
| 钾 | 4,700毫克 |
| 钙 | 1,250毫克 |
| 镁 | 500毫克 |
| 纤维 | 30克 |
在简明英语中了解DASH饮食
分量大小的知识可以帮助普通人理解吃什么以及数量。 进入你的友好营养师，他们会为你整理。 基于卡路里摄入量的不同，以下是它的外观：
| 食品集团 | 1200 卡尔。 | 1400 卡尔。 | 1600 卡尔。 | 1800 卡尔。 | 2000 卡尔。 | 2600 卡尔。 | 3100 卡尔。 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 谷物 | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| 蔬菜 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| 水果 | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| 无脂肪或低脂肪的乳制品 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| 瘦肉，家禽和鱼 | 3或更少 | 3-4或更少 | 3-4或更少 | 6或更少 | 6或更少 | 6或更少 | 6-9 |
| 坚果，种子和豆类 | 每周3次 | 每周3次 | 每周3-4次 | 每周4次 | 每周4-5次 | 1 | 1 |
| 脂肪和油脂 | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| 甜食和加糖 | 每周3次或更少 | 每周3次或更少 | 每周3次或更少 | 每周5或更少 | 每周5或更少 | ≤2 | ≤2 |
| 最大钠限制 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 | 2,300毫克/天 |
>来源
>遵循DASH饮食计划。 全国心脏肺和血液研究所。 https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash。 2015年9月16日发布。