沙雷胃蛋白酶（也被称为“serratiopeptidase”）是一种从家蚕肠内天然存在的细菌中提取的酶。 发现具有抗炎特性，serrapeptase可广泛用于补充形式。
用途
支持者声称，沙雷胃蛋白酶可以帮助解决广泛的健康问题，包括：
优点
迄今为止，很少有临床试验已经测试了沙雷胃蛋白酶的健康效应。 以下是可用研究的一些主要发现：
1）腕管综合症
根据1999年在印度医师协会杂志上发表的一项小型研究，Serrapeptase可能有助于治疗腕管综合症。对于这项研究，20例腕管综合征患者每天服用两次10 mg沙雷胃蛋白酶。 治疗六周后，65％的病例有明显的改善。
2）手术后疼痛
2008年在国际口腔颌面外科杂志上发表的一项小型研究表明，沙雷胃蛋白酶可能有助于减轻牙科手术引起的疼痛和肿胀。 该研究涉及24名健康人，他们均接受手术切除受影响的磨牙。
与那些服用安慰剂和止痛药的患者相比，服用沙拉胃酶和止痛药的患者在术后7天内疼痛和面颊肿胀明显减少。
3）丰胸
1989年在新加坡医学杂志上发表的一项研究中，研究人员将70名乳房充血女性分配到接受安慰剂或沙雷胃蛋白酶治疗三天。
（在哺乳期妇女中很常见，乳房充血是乳房充满乳汁时发生的痛苦状况。）研究结果显示，在乳房疼痛和肿胀方面，沙雷胃蛋白酶优于安慰剂。
纳豆激酶
一些制造商声称，服用沙拉胃酶与纳豆激酶可以帮助治疗关节炎，增强心脏健康，刺激免疫系统 ，并减少炎症。 但是，目前缺乏科学证据支持这一说法。
肠溶胶囊
由于沙雷胃蛋白酶很容易被胃酸分解，因此一些医疗专业人员建议在购买沙雷胃蛋白酶补充剂时选择肠溶胶囊。
注意事项
关于长期使用沙雷胃蛋白酶的安全性知之甚少。 但是，有证据表明服用沙雷胃蛋白酶会损害肺部健康。 例如，一些报道已将沙雷胃蛋白酶消耗与肺炎风险（肺组织炎症标记的病症）相关联。 由于这些安全问题，如果您正在考虑使用沙雷胃蛋白酶，咨询您的医生很重要。
补充剂尚未经过安全性测试，并且由于膳食补充剂大部分不受管制，某些产品的含量可能与产品标签上指定的含量不同。
另外请记住，孕妇，哺乳期母亲，儿童以及有身体状况或服用药物的人员的补充剂安全性尚未确定。
将其用于健康
由于缺乏支持性研究，现在推荐使用血清素酶治疗任何疾病还为时尚早。 如果您正在考虑使用serropeptase，请首先与您的初级保健提供者交谈。 自我治疗病情并避免或延迟标准护理可能会产生严重后果。
来源
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