苹果果胶是一种天然存在于苹果中的可溶性纤维。 可用于膳食补充剂形式，用于多种健康状况。 例如，一些人使用苹果果胶来改善他们的消化健康并缓解常见的消化不良症状。
许多其他水果中都含有果胶，包括柑橘类水果和补充剂，如改良柑橘果胶 。
用途
苹果果胶通常用于以下健康问题：
苹果果胶也被认为可以预防某些形式的癌症（如结肠癌 ）。 另外，苹果果胶有时用于调节排便。
优点
以下是关于苹果果胶对健康影响的几项研究结果：
高胆固醇
根据2012年发表在欧洲临床营养学杂志上的初步研究，苹果果胶可能有助于降低胆固醇。研究人员检查了不同类型苹果或柑橘果胶对胆固醇轻度升高的人的影响，并观察到两种类型的果胶都降低了LDL胆固醇。
先前的综述发现，可溶性纤维（来自果胶，燕麦或欧车前）与总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的降低有关。
消化健康
根据2006年在德国药物研究杂志上发表的一项研究，苹果果胶和洋甘菊提取物的组合可能有助于缓解儿童腹泻。对于这项研究，255名患者（6个月至6岁不等）给予安慰剂或苹果果胶和洋甘菊的组合治疗急性腹泻。
结果显示用苹果果胶和洋甘菊治疗的儿童症状改善明显得多（与安慰剂相比）。
副作用
苹果果胶可能会引发一些副作用，如腹泻和气体。 同样重要的是要注意，用苹果果胶自我治疗健康状况并避免或延迟标准护理可能会产生后果。
在哪里可以找到苹果胶
许多药店和天然食品商店销售含有苹果果胶的膳食补充剂。 您也可以在线购买苹果果胶产品。
备择方案
许多其他天然物质富含可溶性纤维（苹果果胶中发现的纤维类型）。 为了增加可溶性纤维的摄入量，请确保获得谷物（如燕麦和大麦），豆类（包括豌豆，豆类和扁豆）以及富含纤维的水果（如蓝莓和梨）的填充物。
其他可溶性纤维来源包括：
可溶性纤维是一种膳食纤维，溶于水并在肠内形成凝胶状物质。 通过加载可溶性纤维，您可以保持您的胆固醇检查，并减少随着年龄增长而发展为心脏病的几率 。
资料来源：
Becker B，Kuhn U，Hardewig-Budny B.双盲，随机评估苹果果胶洋甘菊提取物对非特异性腹泻患儿的临床疗效和耐受性。 Arzneimittelforschung。 2006; 56（6）：387-93。
> Brouns F，Theuwissen E，Adam A，等人。 不同果胶类型在轻度高胆固醇血症男性和女性中降低胆固醇的性质。 Eur J Clin Nutr。 2012年5月; 66（5）：591-9。
>SánchezD，Muguerza B，Moulay L，HernándezR，Miguel M，Aleixandre A.高度甲氧基化果胶改善了Zucker肥胖大鼠的胰岛素抵抗和其他心脏代谢危险因素。 J Agric Food Chem。 2008年5月28日; 56（10）：3574-81。
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