糖尿病膳食计划应个体化，旨在帮助患有糖尿病的人实现良好的血糖控制，并优化营养，减轻体重，降低血压和胆固醇（如果需要）。 根据您的体重，活动和血糖控制，您的营养师或认证的糖尿病教育者可能会推荐卡路里和碳水化合物控制饮食。
通过减少卡路里和碳水化合物，您可以更好地管理自己的健康状况，改善血糖控制，并增加能量。 事实上，最近的一项研究表明， 减肥确实有助于缓解糖尿病。
碳水化合物，蛋白质和脂肪具有良好平衡的膳食计划
平衡膳食计划将包含大量非淀粉类蔬菜，优质碳水化合物，如全谷物，淀粉类蔬菜，豆类和高纤维水果。 他们还将包括精益蛋白质，如鸡肉，鱼，火鸡，瘦牛肉和低脂牛奶。 此外，平衡膳食计划将包括健康脂肪，如橄榄油，坚果，种子和坚果黄油等等。
如果您被指示遵循1600卡路里的糖尿病友好膳食计划 ，您的医疗保健提供者有望帮助您识别碳水化合物，并教您使用不同的食物选择，以帮助您实现目标。
下面你会发现其他的选择，一天提供1600卡路里的热量 - 注意每餐都是碳水化合物，蛋白质和脂肪的平衡。
建议包括早餐，午餐（与食谱链接），晚餐和小吃的想法。 阅读更多关于糖尿病膳食计划 。
早餐
- 菠菜，鸡蛋和奶酪三明治：
欲了解更多早餐的想法： 高蛋白，高脂早餐的想法
午餐
- 1份草莓鸡肉沙拉配敷料
- 1（6英寸全谷物）皮塔，在烤箱中加热
- 1 1/4杯草莓，3/4杯蓝莓或1杯覆盆子
- 8至12盎司冰水或无糖饮料
欲了解更多午餐想法： 糖尿病最佳午餐
晚餐
- 4盎司烤瘦牛排（如侧腹牛排或烤鸡肉，猪肉或烤鱼）
- 1个小烤红薯（约计算机鼠标大小）
- 1杯炒青豆和蘑菇（或其他非淀粉蔬菜的选择）
- 8至12盎司冰水或无糖饮料
小吃
- 1汤匙全天然花生，杏仁或腰果黄油
- 1个小的（4盎司）苹果或不同类型的水果（注意：避免干果和罐装水果浸泡在含糖糖浆中）
- 8至12盎司冰水或无糖饮料
欲了解更多点心的想法： 20个200卡路里或更少的糖尿病友好小吃
糖尿病膳食计划的两种常用方法
大多数患有糖尿病的人都可以从碳水化合物计数或平板方法中受益。 对于糖尿病患者根据碳水化合物消耗量摄入胰岛素的情况，碳水化合物计数非常重要。
碳水化合物计数方法：此方法涉及跟踪您在一餐中消耗的碳水化合物的克数。 大多数糖尿病膳食计划包含每餐约45至60克碳水化合物（但应基于个人生活方式，血糖，体重，活动水平等进行个体化）。 你应该每天食用的碳水化合物总量应该与你的医生或营养师讨论。
在进行这个讨论之前，您可以从保存食物日志中获益，以便他可以基本了解您目前正在吃多少碳水化合物。 此外，保持食物记录可以帮助您管理血糖和体重，同时保证您对摄入量负责。
平板方法：对于那些无法计数碳水化合物的人来说，平板方法可能是一种非常有效的方法来达到您的营养和健康目标。 这种方法比添加碳水化合物要少一些。 使用标准的晚餐大小的盘子，目的是制作一半非淀粉类蔬菜，四分之一的高纤维碳水化合物，如全麦，豆类或淀粉类蔬菜，如甘薯。 蛋白质的最后四分之一应由瘦肉蛋白质组成，如白肉鸡肉，鸡蛋，鱼，贝类，瘦牛肉，猪肉或低脂奶酪（份数各不相同，通常约为4盎司）。
什么素食饮食？
对于2型糖尿病患者来说 ，遵循素食饮食似乎有点棘手，因为排除肉类，鱼类和家禽等动物产品会限制蛋白质的选择。 虽然吃更高蛋白质的饮食似乎是合适的，因为他们往往碳水化合物含量较低，但可以吃素食，并保持健康的体重和血糖控制。 了解更多： 如何成为2型糖尿病的素食者。
资料来源：
> Lean M等人。 对于2型糖尿病缓解（DiRECT）：一种开放标签，整群随机试验的初级保健led-weight管理。“Lancet。2017：DOI：10.1016 / S0140-6736（17）33102-1。