也许你已经做出了一个新的一年的决议，开始更健康的饮食，或者你只是觉得是时候改变你的饮食习惯，以促进健康的生活方式，以及体重管理。 但你从哪里开始？
先从健康饮食的五大关键原则入手，并始终走在正确的道路上。
1 -
专注于蔬菜和水果研究结果表明，你吃的水果和蔬菜越多，许多慢性病的风险就越低，包括癌症 ， 肥胖 ， 糖尿病和心血管疾病，包括心脏病和中风。
水果和蔬菜构成低热量食物。 世卫组织的一份报告指出，有令人信服的证据表明，吃水果和蔬菜可降低肥胖的风险。 与高热量食物如糖和脂肪含量高的加工食品相比，水果和蔬菜不太可能导致肥胖或超重。
而且，因为它们含有更多的膳食纤维和其他营养物质，所以它们与糖尿病和胰岛素抵抗的风险较低有关。 出于同样的原因，它们也使人们感到充满了较少的卡路里，从而有助于防止体重增加。
此外，研究表明，每天吃三到五份水果和蔬菜会减少中风的风险，每天进食超过五份可以降低风险。 以渐进的方式，你吃的水果和蔬菜越多，风险就越低。 您的投资回报非常高。
2 -
避免加工肉类作为世界卫生组织（WHO）的一部分的国际癌症研究机构（IARC）已经明确提出了一份关于致癌加工肉类的报告，指出这些肉类肯定会导致结直肠癌 。 他们还表示，一般来说，红肉“很可能”会导致癌症，如结肠癌，胰腺癌和前列腺癌。
鉴于肥胖是许多不同癌症的风险因素 ，因此尽可能降低风险很有帮助。
要避免的加工肉类例如：热狗，香肠，牛肉干，咸牛肉，火腿，肉罐头和罐装肉制品和调味酱。
3 -
减少添加的糖据报道，美国人平均每天消耗22茶匙糖。 鉴于美国心脏协会建议女性每日补充糖不超过6茶匙，男性每天不超过9茶匙。
避免添加糖的主要来源包括糖饮料，包括苏打水和能量或运动饮料; 谷类甜点如馅饼，饼干和蛋糕; 水果饮料（很少100％果汁）; 糖果; 和冰淇淋等乳制品甜点。
4 -
多喝水饮用水的许多健康益处往往被忽视。 但不要低估可能是最健康饮料的重要性。
水没有卡路里。 零。 它有很多：健康的好处。 研究人员发现，在吃饭前30分钟喝一杯水可以让你感觉更饱满，因此更容易进食，从而减少卡路里摄入量。
全天保持充足水分会让你更加警觉，帮助你更清晰地思考，并让你感觉不那么疲惫。
所有这些都可以导致更好的饮食选择。 作为额外的好处，全天饮用足够的水有助于预防复发性肾结石 。
5 -
少吃盐肥胖会导致高血压（也称为“高血压”），所以了解自己可以怎样控制血压有助于降低血压 - 包括减少饮食中的钠摄入量。
随着加工食品的出现，美国钠的平均摄入量猛增。 事实上，据估计，美国人均钠摄入量为每天3,478毫克。 与美国心脏协会和国家心脏，肺和血液研究所等许多备受尊敬的科学和专业健康机构相比，每天至少需要1,000毫克的补充，以推荐每日最大摄入量。
最咸的食物是哪些？ 答案可能会让你感到惊讶。 虽然您可能认为大部分盐的摄入量来自您的家用盐瓶，但事实上，大多数美国人从包装，高度加工和餐厅食品中获得大部分钠。
这里有一些最坏的罪犯：
- 零食，如薯片，饼干和椒盐脆饼
- 罐头食品，如罐头豆类和汤
- 腌制食品
- 起司
- 加工肉类，如火腿，熏肉，咸牛肉，热狗，香肠和午餐/熟食肉类
- 冷冻晚餐
- 加工过的或包装好的鱼已经预先包衣，预先油炸，熏制或用盐水罐装
- 番茄酱，蛋黄酱，酱汁和沙拉酱
- 大多数餐馆和快餐餐点
通过削减上面列出的食物和尽可能在家做饭，你会自动降低你的平均每日钠摄入量。
来源
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疾病预防与控制中心。 预防肥胖和其他慢性疾病的策略：疾病预防控制中心增加水果和蔬菜消费策略指南。 亚特兰大：美国卫生与人类服务部; 2014年5月29日在线访问。
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