据报道，美国人平均每天消耗22茶匙糖。 鉴于美国心脏协会建议女性摄入的糖每日不超过6茶匙，男性每天不超过9茶匙，因此当涉及肥胖和糖尿病流行病的主要原因时，很容易看出加入的糖是如何带来收费的。
什么是加糖？
术语“添加的糖”是指并且包括添加到食物中的所有糖，而不是那些天然存在的糖。 例如，天然存在的糖分别是诸如果糖和乳糖的那些，其分别在水果和牛奶中天然存在。 另一方面，加入的糖是那些在制造或加工过程中，制备过程中或进食前在餐桌上添加的食物。
新增糖以多种名称出现
由于食品制造商已经发现许多不同的方法和来源，从番茄酱，谷物到软饮料等食品添加糖，可能很难在食品标签上的成分列表中识别添加的糖。 但是，通过了解许多表明含糖或糖来源成分的名称，您可以成为知情消费者并选择不添加糖的产品。
添加糖的最常用名称包括以“ - 糖”结尾的任何成分 - 例如麦芽糖，右旋糖，蔗糖，果糖，乳糖以及高果糖玉米糖浆，糖蜜，蜂蜜，蔗糖，玉米甜味剂，蒸发甘蔗果汁，原糖，糖浆和果汁浓缩物。
什么食物含有加糖？
根据美国心脏协会的资料，我们饮食中添加的糖的主要来源是软饮料，糖果，蛋糕，饼干，馅饼，水果饮料，乳制甜点和奶制品（如冰淇淋和甜酸奶）以及谷类食品。 实际上，大多数加糖饮料和水果饮料都含有很多加糖，被一些专家称为“液体糖”。
例如，谷类食品过道因其产品中添加的糖量而臭名昭着。 从知名品牌中发现含有添加糖作为其单一最大成分的谷物并不少见，占谷物盒内含量的50％或更多。
最近受到抨击的另一个主要的加糖食物是软饮料。 根据美国农业部（USDA）的数据，平均每罐12盎司可乐含有8茶匙糖！ 因此，只喝一小杯软饮料，女人就已经远远超过了她每天推荐的最高糖（6茶匙），而一个男人几乎可以达到他的（9茶匙）。
含糖饮料可能会直译为你
好像所有这些都不够，最近的一项研究表明饮用含糖饮料如苏打水与较短的端粒有关 （这是老化的标志 - 更长的端粒，简而言之，是年轻人的标志，而端粒缩短是衰老的指标）。 这反过来又与心血管疾病和糖尿病的风险更高有关。
该研究调查人员得出结论：“经常食用含糖苏打可能会通过加速细胞老化来影响代谢疾病的发展。” 换句话说，再加上糖的传奇故事，喝苏打水会使你的细胞老化，因此，你。
来源
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Moss M.盐糖脂肪：食物巨头如何与我们联系。 纽约：兰登书屋。 2013。
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Leung CW，Laraia BA，Needham BL等人。 苏打水和细胞老化：来自国家健康和营养检查调查的健康成年人中含糖饮料饮料消耗量与白细胞端粒长度之间的关联。 Am J Public Health 2014年10月15日：e1-e7。 [电子版提前打印]