在饮食中摄入足够的纤维是大多数甲状腺患者需要遵循的基本策略之一，作为成功减肥计划的一部分。
纤维对甲状腺患者的益处
纤维对每个人都有很多好处，但对于那些正在尝试减肥的甲状腺 - 甲状腺功能减退症患者尤其如此。
- 纤维可以减少血糖波动。 高纤维食物消化得更慢，其糖也释放得更慢。 这意味着这些食物具有较低的“ 血糖指数” 。 然后，选择高纤维食物可以帮助钝化血糖更剧烈的波动，并由此导致正常胰岛素反应（胰岛素抵抗）的下降。 在甲状腺患者中，正确代谢碳水化合物和处理葡萄糖的困难似乎更为常见，而甲状腺患者也面临更高的胰岛素抵抗风险。
- 纤维可以帮助降低食物的血糖负荷。 除了选择高纤维食物之外，您还可以服用纤维补充剂和高血糖食物，从某种意义上说，将高血糖食物“转化”为低血糖食物。 例如，如果您必须购买含糖甜点或一碗意大利面 - 既糖含量高，血糖指数又高 - 一些专家建议您在食物中服用几种无味的欧车前胶囊。 Psillium是一种极好的纤维来源，当它与高血糖食品一起服用时，它可以帮助减缓消化并将高碳水化合物治疗或膳食后典型的葡萄糖峰值降至最低。
- 纤维可以帮助降低胆固醇。 高纤维饮食可以帮助降低不健康的胆固醇水平。 胆固醇升高可能是未经治疗的甲状腺功能减退的症状，即使在治疗甲状腺功能减退的患者中也更常见。
- 纤维可以帮助你减肥 。 高纤维食物需要更长的时间消化，并且更快地填满你。
正如我在书中写到的， 甲状腺饮食革命 ：
一项研究发现，每天增加14克纤维与能量摄入和身体减少10％相关，并且在4个月内体重减轻5磅。
在另一项研究中，53名中等体重超重女性在每天1200卡路里饮食后超过24周，其中一半获得纤维补充剂，一半获得安慰剂。 他们每天给予6克纤维开始，降至4克。 治疗后，安慰剂组纤维组平均减少17.6磅，而安慰剂组减少12.76磅。
你需要多少纤维？
通常每天需要30到40克的纤维，而女性需要大约25到30克。 然而，典型的美国饮食包括每天约10克或更少的纤维。
如何获得足够的纤维
你会想尽可能多地融入富含纤维的食物。 我们的减肥专家Malia Frey拥有一系列高纤维食物。 但请记住，许多甲状腺患者对谷物敏感，特别是小麦，高纤维谷物，面包和面食可能会释放纤维，但也可能会使减肥失败。 当使用纤维来帮助减肥时，您需要专注于纤维最高的蔬菜，豆类，豆类，坚果，种子以及较少程度的水果。
你必须吃大量的食物才能达到目标纤维水平。 为了达到一天最佳的纤维摄入量，除了在饮食中强调富含纤维的食物之外，您可能还需要添加纤维补充剂。
开始缓慢，不要从一天中的“10到30天” - 您需要给肠系统调整时间，并且太快加入太多纤维会引起不适。
纤维补充剂
有许多不同的纤维补充品可供选择。 我的最爱包括：
- 车前子。 一项研究发现，在餐前摄入20克欧车前的妇女的脂肪含量较低，并且在该餐期间感觉饱胀得更快，有助于减肥。 蚤草壳在诸如Metamucil的商业产品中发现。 你也可以在胶囊中得到红霉素粉或我的首选形式。 Psillium价格低廉，当用胶囊服用时，它很容易携带，并且容易服用 - 不需要饮用水中粘稠的泥状纤维粉末。
- 瓜尔豆胶 - 瓜尔豆胶是一种高纤维补充剂。 它出现在一种流行的纤维产品，Benefiber中，它以粉末形式出现。 不像一些其他纤维，包括psillium，瓜尔豆胶完全溶解成饮料（如果汁，水或冰沙），没有砂砾或散装。 你可以很容易地将它添加到果汁或水中，它没有味道 - 你甚至不会知道它在那里。
有关甲状腺患者纤维的重要警告
如果您从低纤维饮食转向高纤饮食，您的饮食中应注意两点。
首先，在你早晨吃或喝咖啡 前至少一小时服用甲状腺药物时要非常小心，以免吸收不受影响。 高纤维饮食可以显着改变您的甲状腺药物剂量要求，因此在开始高纤维饮食后的6至8周内，您应该测试您的甲状腺功能以确保您不需要改变剂量。
其次，要注意十字花科蔬菜的生汁。 蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜是高纤维，在冰沙中很受欢迎。 然而，当它们是生的时候，它们也含有“ 甲状腺素 ”，这种天然存在的化学物质能够减缓甲状腺，扩大甲状腺（ 甲状腺肿 ），甚至引发甲状腺功能减退症。 在榨汁之前蒸煮或稍微烹饪这些蔬菜可以消除许多致甲状腺危害。