一天的美味和均衡的餐点
如果您刚刚被诊断患有糖尿病，您可能会发现自己想知道， 我该吃什么？ 由于糖尿病是糖不能有效代谢的疾病，糖尿病患者需要控制和控制碳水化合物的摄入量。 这样做不仅可以帮助控制血糖，还可以导致体重减轻，甘油三酯减少（血液中的脂肪量）以及其他心脏风险因素的风险降低。
如果你有前驱糖尿病，并被告知减肥，卡路里和碳水化合物控制饮食可以帮助预防和延缓糖尿病。 研究表明，失去少量体重，约占体重的7-10％可以帮助减少患糖尿病的风险。
通常很难找到时间来寻找食谱，并创造美味，营养均衡的美食。 在寻找膳食和膳食计划之前，明智地找出需要多少卡路里和碳水化合物来达到体重和血糖目标。 如果您还没有，请与注册营养师或认证糖尿病教育专家建立一次会议，以了解您理想的卡路里和碳水化合物摄入量，以支持您的目标。
这三天的膳食计划是为了想要吃1800卡路里饮食的人制定的。 其中，你会发现，3碳水化合物控制餐，一个零食和甜点总共1800卡路里（每餐约500卡路里，晚餐约600，因为它包括甜点和约200卡路里的小吃）。
对于你们中的一些人来说，这顿饭计划中碳水化合物的总量似乎太多了。 一些糖尿病患者可以从低碳水化合物饮食中获益。 检查您的膳食计划是否适合您的一个好方法是在餐前2小时测试您的血糖。 检查你的餐后2小时血糖升高了多少。
对于大多数人来说，餐后两小时血糖应低于或等于180mg / dL。 请向您的医生咨询您的确切血糖指标。
早餐样品：
用餐替代品，如冰沙可以达到减肥的目的。 另外，它们可以是蛋白质和维生素丰富的。 当使用正确的配料制作时，它们的口感很好，是一种快速填充早餐选择。
早餐冰沙混合制成，直到顺利：
- 1个8盎司杯子不加糖的杏仁牛奶
- 6盎司低脂普通希腊酸奶
- 4盎司丝豆腐
- 1/2中等香蕉约4盎司
- 半杯冷冻，全草莓
- 2汤匙磨碎的亚麻籽粉
- 1份蛋白粉（乳清，大麻或其他任何你喜欢的食物）*旨在选择没有添加糖的原味
- 肉桂和香草粉（不是必要的，但可以添加风味）
- 1汤匙半杯咖啡
营养含量：约490卡路里，碳水化合物46克，脂肪15.3克，饱和脂肪2.7克，糖26克，纤维10克，蛋白质45.7克
午餐
玉米，番茄和鳄梨沙拉：
- 1杯切碎的生菜（菠菜，混合蔬菜，罗马尼亚）
- 1杯切块番茄
- 1杯玉米 - 烤和从玉米切（或使用冷冻）
- 1/4新鲜牛油果 - 切丁
- 1茶匙橄榄油和香醋
- 1/2 6“全麦皮塔 - 轻烤
- 4盎司烤鸡，罐装金枪鱼（排水）或烤火鸡
当玉米仍然温暖时，将烤玉米，番茄，沙拉酱和鳄梨放在一起。 这会稍微融化牛油果，并创造更奶油的调味品。 在旁边用皮塔饼吐司冷却并且服务于生菜。
8-12盎司冰水加柠檬片
营养成分：约485卡路里，碳水化合物60克，脂肪17克，饱和脂肪2.6克，糖12.4克，蛋白质37.4克，纤维12.2克
晚餐
- 1预包装鸡胸肉（约6盎司 - 你也可以尝试鲑鱼或瘦牛肉）
- 2茶匙橄榄油
- 1茶匙大蒜粉
- 1捏黑胡椒
- 2杯生西兰花切成矛（可代替冷冻或其他非淀粉蔬菜 ）
- 2/3杯熟的长粒糙米
- 1汤匙向日葵种子
- 3/4杯蓝莓和2个黑巧克力的吻
用橄榄油擦鸡胸肉，撒上黑胡椒，大蒜粉和烧烤。 把西兰花放在一个安全的微波炉中，倒入一点水到顶部，用保鲜膜覆盖。 微波60秒，或直到软。 如果你不想使用微波炉，用少量的水蒸碟中的西兰花。
根据包装说明煮米饭，撒上葵花籽。 品尝蓝莓和黑巧克力的甜点 。
营养含量：约600卡路里，碳水化合物64克，脂肪16.6克，饱和脂肪5.2克，糖19.5克，蛋白质53克，纤维11.3克
晚餐的想法采取： 糖尿病饮食菜单的想法
中午小吃
- 15个胡萝卜
- 1.5汤匙花生酱
将花生酱涂在苹果片上，或用花生酱作为蘸酱。
营养信息：约194卡路里，17.1克碳水化合物，12.3克脂肪，1.5克饱和脂肪，9.3克糖，7克蛋白质，4.1克纤维。