豆类被誉为“音乐之果”，但也有其他大量食品可能会导致肠道不适， 腹胀和胀气 。 如果天然气已成为你的问题，了解这些高瓦斯食物可以帮助你做出更好的食物选择。
什么使食物Gassy？
一般来说，高瓦斯食物是含有某些糖（果糖，乳糖，棉子糖和山梨醇）和/或可溶性纤维的食物。 这些物质不会在胃的水平消化，因此可以通过细菌将它们分解到肠道。 这种故障的最终结果是释放气体。
最辣的蔬菜和豆类
Gassy蔬菜
以下蔬菜是最有可能给你气体的蔬菜，因为它们含有糖棉子糖和/或果糖。 请记住，这些蔬菜对你来说实际上是非常好的，所以在绝对需要无气的场合避免它们。
- 朝鲜蓟
- 芦笋
- 西兰花
- 抱子甘蓝
- 卷心菜
- 菜花
- 芹菜
- 洋葱
- 豌豆
- 红薯
最高贵的豆类
- 烤豆子
- 黑豆
- 黑眼豆豆
- 黄油豆
- Cannelinni（白色）豆类
- 芸豆
- 利马豆
- 海军豆
最低的水果
由于含有果糖，山梨糖醇和/或可溶性纤维，以下水果因产气而闻名。 再次，这些水果对你有好处，所以如果你比平时稍微有些气味，那就试着在几天内吃它们。
Gassy水果
- 苹果
- 杏子
- 芒果
- 桔子
- 桃子
- 梨
- 李子
- 西瓜
干果
- 杏子
- 梅干
- 葡萄干
最高的乳制品
即使你没有被诊断出患有乳糖不耐症 ，你也可能发现吃乳制品会产生不必要的气体。 随着我们身体的年龄增长，我们倾向于产生更少的消化乳糖（牛奶和其他乳制品中发现的糖）所需的酶乳糖酶，因此由乳制品引起的气味可能成为问题。 这里有一些乳制品可以跳过以避免产生气体：
- 酪
- 奶油乳酪
- 厚重的奶油
- 冰淇淋
- 牛奶
- 加工食品含奶制品
- 凝乳
全谷类
虽然全谷物含有一些有益的维生素，并且是膳食纤维的来源，但是一些可溶性纤维含量以及糖类棉子糖的存在可以产生肠内气体。 如果你不想遇到不想要的气味，那么这些就是要避免的。
- 大麦
- 亚麻籽
- 黑麦
- 小麦
最温和的饮料
以下饮料可能含有果糖，山梨糖醇或碳酸盐，所有这些都可能导致肠道气体：
- 啤酒
- 水果汁
- 苏打（常规和饮食）
无糖食品
有时候给我们气体的东西是我们没有注意的东西。 许多人不知道一个大的天然气生产商是无糖的口香糖。
许多无糖食品含有山梨醇，可通过肠道细菌发酵，产生不需要的气体。 购买无糖牙龈，糖果和零食时请仔细阅读标签，以确保它们不含山梨糖醇。
气体慢性问题？
避免食物也不是减少肠道气体的唯一途径。 有许多有效的非处方治疗选择，帮助你的身体消化违规糖，以便你可以吃这些瓦斯食品，而不会有天然气问题。
你会看到上面列表中的很多食物都是对你来说很好的食物。 也就是说，它们提供了显着的营养益处。 因此，准确地确定哪些食物对身体有问题是非常重要的，而不是不必要地将自己限制在饮食中。 食物日记的使用将帮助你实现这一点。 一旦你发现了问题食物，试着看看你的身体是否可以忍受少量的食物，这样你仍然可以从其营养成分中受益。
你可能也想和你的医生谈谈可能会使用低FODMAP饮食。 这种饮食被设计为肠易激综合征 （IBS）的饮食治疗。 它要求对FODMAPs进行短期限制 ，这些碳水化合物是在发现导致IBS症状的常见食物中发现的碳水化合物，包括那些伴随气体和腹胀的食物。 在限制（或消除）阶段之后，您会慢慢开始在饮食中重新引入高FODMAP食物，以确定哪种FODMAP类型对您而言仍然存在问题。
肠道气体的其他原因
记住食物不是肠道气体的唯一原因也很重要。 以下习惯可能会导致空气被吞咽，从而导致bel气，腹胀和过度的气质：
- 口香糖
- 吃得太快
- 喝碳酸饮料
- 吮吸硬糖
- 不适合的假牙。
- 抽烟
资料来源：
Nanayakkara WS，Skidmore PM，O'Brien L，Wilkinson TJ，Gearry RB。 “低FODMAP饮食治疗肠易激综合征的疗效：迄今为止的证据。” Clinical and Experimental Gastroenterology 2016; 9：131-42。
国家消化疾病信息交换中心（NDDIC）消化道中的气体。