起身收获好处
柠檬作为2型糖尿病的民间疗法有着悠久的历史。 但是，柠檬是否具有治疗特性的说法有什么道理吗？
柠檬对糖尿病患者有明确的益处，但不是万能药。
柠檬营养
柠檬的维生素C和橘子一样多。 出于这个原因，他们和其他柑橘类水果被用于长途航行，以帮助防止坏血病，这是一种由维生素C缺乏引起的疾病。
虽然两种柑橘类水果都含有相同数量的碳水化合物，但柠檬的糖含量仍然是桔子的三分之一。
柠檬和糖尿病
由于可溶性纤维和高含量的维生素C，美国糖尿病协会在其超级食品名单上列入了柠檬。可溶性纤维和维生素C都可以使糖尿病患者受益。 柠檬的血糖指数也较低，一些研究表明柠檬可能会降低其他食物的血糖指数。
当谈到研究吃柠檬对糖尿病的好处时，几乎没有什么支持。 2015年的初级保健糖尿病荟萃分析发现，吃柑橘类水果似乎并没有降低2型糖尿病的风险。
2014年的一项研究表明，柑橘类水果含有类黄酮，柚皮苷和柚皮素，具有抗炎，抗氧化作用。 然而，对这些化合物及其在治疗糖尿病中的用途仍然没有很多研究。
纤维和维生素C
如果您患有糖尿病，那么柠檬中有两种成分是有益的：可溶性纤维和维生素C.
高纤维饮食已被证明可以降低血糖 。 可溶性纤维也有助于降低血压和降低胆固醇 ，帮助减轻心脏疾病的风险。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可减少身体内的自由基损伤。 自由基损伤体内的细胞和膜。 许多糖尿病患者的维生素C水平低。因为维生素C有助于胶原蛋白的生成，它有助于维持动脉壁的完整性，对有循环问题和动脉损伤的人有帮助。
一些研究表明，维生素C可能有助于降低空腹血糖，甘油三酯，胆固醇和炎症的水平。 它甚至可能改善胰岛素抵抗 。 记住太多的维生素C，尤其是补充剂，可能会有害。
思想食物
如果您患有糖尿病，并且您认为您可能想要服用柠檬饮食，请先咨询医生。 有一些提示和考虑需要额外考虑。
| 提示和注意事项 |
| 寻求专家建议如何将柠檬加入您的饮食中，以及有多好。 你不需要喝大量的柠檬汁来获得好处。 |
| 柠檬会导致胃灼热。 如果这发生在你身上，那么你可能需要削减。 |
| 柠檬汁可侵蚀牙釉质并增加牙齿敏感度。 如果喝柠檬水或果汁，通过吸管喝并漱口。 |
| 柠檬皮含有大量的草酸盐。 消耗大量的草酸盐会导致诸如肾结石和炎症引起的疼痛等问题。 |
| 柠檬可以充当利尿剂。 喝大量的水保持水分。 |
| 在蔬菜上挤柠檬，并使用特级初榨橄榄油作为简单调料或尝试以下调料：Lemony糖尿病沙拉酱调配食谱。 |
来源
- > 美国糖尿病协会。 糖尿病超级食品。 http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html?loc=ff-slabnav。
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