它的作用和使用方式
胰岛素是一种激素，可以在你身体的多个过程中发挥作用。 它不仅可以帮助代谢碳水化合物并将葡萄糖储存在细胞中，还有助于利用脂肪，蛋白质和某些矿物质。 因为这种激素在帮助你的身体使用你摄取的食物中非常重要，所以胰岛素的问题会直接或间接地对你身体的所有系统，组织和器官产生广泛的影响。
如果你患有2型糖尿病，那么了解胰岛素如何起作用可以帮助你理解为什么还有许多其他的疾病与糖尿病有关，为什么某些生活习惯是有益的，以及你的身体对食物的反应。
胰岛素产生的地方
胰岛素是一种由胰腺分泌的小分子多肽蛋白组成的激素，它既充当内分泌腺又充当外分泌腺。 内分泌腺是分泌激素以调节身体功能的腺体系统，而外分泌腺帮助消化。
胰脏位于胃后面，位于十二指肠（小肠的第一部分）的曲线中，并且包含称为朗格罕氏胰岛的细胞群。 胰岛由β细胞组成，它们产生并释放胰岛素到血液中。
胰岛素如何工作
胰岛素影响碳水化合物，蛋白质和脂肪代谢。 你的身体将这些营养素分解成糖分子，氨基酸分子和脂质分子。
身体还可以将这些分子储存和重新组装成更复杂的形式。 胰岛素导致这些营养素的储存，而另一种称为胰高血糖素的胰腺激素将它们从储存中释放出来。
胰岛素参与了你的身体的谨慎平衡行为，以保持血糖水平在正常范围内。
简单来说：
- 如果您的血糖很高 ：胰腺释放胰岛素以帮助细胞从血液中吸收葡萄糖以降低血糖水平。
- 如果您的血糖较低 ：胰腺释放胰高血糖素以帮助肝脏释放储存的葡萄糖进入血液以提高血糖水平。
大部分食物消耗后血糖水平会上升，但碳水化合物升高更快更剧烈 。 消化系统从食物释放葡萄糖，葡萄糖分子被吸收到血液中。 葡萄糖水平上升表示胰腺分泌胰岛素以清除血液中的葡萄糖。 胰岛素与细胞表面的胰岛素受体结合，并作为打开细胞接受葡萄糖的关键。 几乎所有的组织都含有胰岛素受体，包括肌肉细胞和脂肪细胞。
胰岛素受体具有两个主要成分 - 外部和内部部分。 外部部分延伸到细胞外并与胰岛素结合。 发生这种情况时，受体的内部发出信号，让细胞内的葡萄糖转运蛋白移动到表面并接受葡萄糖 。 随着血糖和胰岛素水平降低，受体空，葡萄糖转运蛋白回到细胞内。
胰岛素和2型糖尿病
在完美的情况下，来自碳水化合物的葡萄糖迅速被清除。 然而，当存在胰岛素抵抗 （细胞变得对胰岛素抵抗）时，这不会发生，并且持续的高葡萄糖水平成为问题。 胰岛素抵抗可能是由于胰岛素形状（阻止受体结合），胰岛素受体不足，信号传导问题或葡萄糖转运蛋白无法正常工作等问题造成的。 另外，当一个人体重或脂肪过多时，可能会发生胰岛素抵抗。 脂肪阻止胰岛素的工作，几乎创造了一些障碍，它的工作过程。
无论具体原因如何，胰岛素的功能都会受到影响。
诊断2型糖尿病前，胰岛素抵抗发生。 为了弥补低效胰岛素，胰腺超时工作以增加胰岛素输出。 最终，一些胰岛素工作和血糖水平保持正常。 由于胰岛素抵抗恶化，胰腺无法跟上需求，葡萄糖水平开始上升，当水平过高时诊断为糖尿病。 这种情况持续的时间越长，胰腺需要工作越困难，那些胰岛素细胞就会变得越来越迟钝，甚至死亡。
它如何影响脂肪代谢
碳水化合物和脂肪代谢密切相关，并受到胰岛素的影响。 如果胰岛素不能正常工作，可能会出现问题。 例如，高水平的胰岛素可能会向大脑发送错误的信号。 这些信号告诉大脑，有过量的胰岛素，并且你的细胞饿死葡萄糖。 因此，作为回应，你的大脑会产生对碳水化合物的渴望，指示你的身体储存脂肪，并命令碳水化合物燃烧而不是体内脂肪。 这就是为什么当你患有2型糖尿病时体重下降可能很困难的原因之一。
胰岛素也在高甘油三酯水平的发展中起关键作用：
- 在肝脏中 ：胰岛素刺激葡萄糖中糖原的产生和储存。 高胰岛素水平导致肝脏被糖原饱和。 发生这种情况时，肝脏会抵抗进一步的储存。 葡萄糖被用来生成转化为脂蛋白并释放到血液中的脂肪酸。 这些分解成游离脂肪酸并用于其他组织。 一些组织使用这些创造甘油三酯 。
- 在脂肪细胞中 ：胰岛素阻止脂肪分解并防止甘油三酯分解成脂肪酸。 当葡萄糖进入这些细胞时，它可以用来制造一种称为甘油的化合物。 甘油可以与来自肝脏的过量游离脂肪酸一起使用来制造甘油三酯。 这可能会导致甘油三酯积聚在脂肪细胞中。
它如何影响蛋白质和矿物质
胰岛素有助于氨基酸从蛋白质进入细胞。 当这个过程受到阻碍时，可能会增加肌肉质量。
胰岛素还能使细胞更容易接受钾，镁和磷酸盐。 这些物质也被称为电解质，它有助于身体内部的电力传导。 它们会影响肌肉功能，血液pH值和身体内的水分量。 高血糖水平会加剧电解质紊乱，因为这会造成水和电解质损失过度排尿。
如何帮助胰岛素更好地工作
这些策略可以帮助您提高胰岛素敏感性并减少胰岛素抵抗：
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正如你所看到的，胰岛素在调节新陈代谢方面起着重要的作用。 如果您患有糖尿病或认识某人，那么了解胰岛素的作用及其如何起作用可以帮助您更好地管理糖尿病 。
>来源
> Hess-Fischl，艾米。 糖尿病：什么是胰岛素？ Endocrineweb。
>内分泌胰腺。 加州伯克利大学。
>内分泌系统的病理生理学，胰岛素的生理效应。 科罗拉多州立大学