吃正确的食物可以帮助你治疗贫血
癌症治疗过程中可能会出现不同类型的贫血。 最常见的贫血类型是缺铁性贫血 。 在缺铁性贫血症中，你的红细胞没有足够的铁来有效地携带氧气。 这种缺铁会让你感到疲倦，呼吸困难，疲倦，脸色苍白等症状。
如果您的医生怀疑您贫血，他们会进行全血计数 （CBC）并检查您的血红蛋白和血细胞比容水平。
将富含铁元素的食物融入饮食中
如果您知道您的贫血症与低铁有关， 某些食物选择可以帮助您的身体获得所需的铁质。 即使你的医疗团队建议不要使用铁补充剂，吃健康，富含铁质的饮食也是安全的，可以帮助你的身体痊愈和康复。
牛肉和其他动物性食物含有大量的铁。 肉越黑，铁的来源越好。 例如，烹饪前深红色牛排的牛排最具铁质。 黑火鸡肉比轻火鸡肉多铁。 大多数动物性食物含有一些铁。 如果你吃牛肉，猪肉，家禽，鱼或任何其他肉类，请彻底煮熟肉类以减少食物中毒的风险。
如果你不能或不想吃动物性食物，你可以专注于吃更多富含铁的植物性食物，例如：
- 蔬菜。 寻找绿叶蔬菜，如西兰花，菠菜，羽衣甘蓝，萝卜青菜和羽衣甘蓝; 土豆与皮肤; 利马豆; 青豆; 豆类如肾，黑，海军等; 和番茄酱。
- 水果。 选择水果，如杏干，无花果干，葡萄干，李子和西梅汁。
- 谷物。 选择铁强化全麦面包，意大利面，米饭和麦片。 扫描食物标签，并寻找含有20％或更多铁的日常价值的面包和谷物。
- 坚果和种子。 所有的坚果和种子都含有一些铁。 尝试花生，腰果，葵花籽，核桃和杏仁。 坚果黄油也含有一些铁。
- 黑糖蜜糖浆。 虽然不是常见的食物选择，但是废糖蜜含有大量的铁。 在热麦片上尝试，如燕麦片。 如果你喜欢这种口味，随时可以用一勺来提高饮食中的铁质。
其他方式获得更多的铁
除了改变饮食习惯外，还有其他方式可以让红细胞获得更多的铁，这些方法包括：
- 用铸铁烹饪。 不管你信不信，你的食物都会从铸铁锅和锅中吸收铁。 这对酸性食物，如西红柿和西红柿酱很适用。
- 去“C.”。 维生素C有助于你的身体从你吃的食物中吸收铁。 例如，用橙汁（不含钙强化）和一顿饭会帮助你的身体吸收更多的铁。
- 检查你的钙。 钙让你的身体更难吸收铁。 不要服用铁质补充剂或者用牛奶，其他含钙丰富的食物或补充钙的食物来吃含铁丰富的食物。 吃富含钙质的食物是可以的，只要确保在不同的时间吃富含铁质的食物和补品。
- 限制咖啡，茶和苏打水。 这些饮料会让你的身体难以吸收铁质。 不要服用铁剂或用咖啡，茶或苏打水来吃富含铁的食物。
- 跳过高纤维谷物。 富含纤维的麦片，如麸皮麦片，会让你的身体难以吸收铁质。 在吃高纤维谷物的时候不要吃铁补充剂或吃富含铁的食物。
- 更容易的铁补充剂。 如果你的医生开了铁补充剂 ，他们便秘或胃部不适，请尝试缓慢释放铁剂。 找一个标有“Slow Fe”或“Slow Iron”的标签。
何时服用铁补充剂
如果您有贫血，请询问您的医疗保健团队是否需要补充铁剂。 如果你是一个铁补充剂，一定要采取你的身体可以使用最好的铁的类型。
好的铁补充剂含有硫酸亚铁，葡萄糖酸亚铁，抗坏血酸亚铁或柠檬酸铁铵。 检查标签，并选择包含这些类型的铁之一的补充。 在某些情况下，铁可以静脉补充（IV）。
并非所有的贫血症都与缺铁有关，所以在服用铁补充剂之前咨询你的医生。 一般而言，您应该始终与您的医生讨论任何膳食补充剂和非处方药。 这是非常重要的，因为一些补充剂和药物可能会干扰您可能服用的其他药物。 在使用这些产品之前，最好保证安全并获得医生的批准。
你可以做的最重要的事情来治疗癌症治疗过程中可能遇到的任何贫血症，就是按照处方规定服用药物。 您的医疗保健团队将确定哪些药物（如果有的话）适合治疗贫血。 如果您处方药物并且经历副作用使其无法继续服用，请马上联系您的医生并让他们知道。
资料来源：
美国饮食协会，肿瘤营养饮食实践小组。 “肿瘤学营养临床指南” ，第2版。 编辑。 Elliott L，Molseed LL，McCallum PD，Grant B.
美国农业部标准参考国家营养数据库。