一个好的低胆固醇饮食允许少量心脏健康零食
一个好的低胆固醇饮食含有大量的降胆固醇食物 - 无论你是有时间烹制全套餐或是有足够的时间来抢食。
你的手上有太多事情要做，太少时间，你的优先事项清单上的健康饮食可能会很低。 在某些日子里，全食餐会被忽略，而有利于更快，更轻的小吃。
让我们面对它 - 零食是自然的。 如果你在两餐之间饥饿，你的身体告诉你它现在需要营养。 所以，你一定要吃点东西来遏制你的饥饿，直到下一顿饭。 然而，吃错了零食，会让你陷入困境。 高脂肪和碳水化合物缺乏会增加胆固醇水平，导致体重增加，并最终导致心脏病， 高胆固醇和糖尿病等并发症。 好消息是，有这么多人关心健康饮食这些天，许多食品制造商已经开发出低脂肪，低碳水化合物替代品，它们的味道几乎与“真品”相同。
在放牧食物时，记住这些事情：
多吃水果和蔬菜
他们的热量和脂肪都很低。 此外，它们含有许多维生素和其他抗氧化剂，可以防止细胞损伤，并有助于多种细胞过程。
注意你的饱和脂肪摄入量
如果不能避免，则应降低饱和脂肪的摄入量，因为它们与提高胆固醇水平有关。 饱和脂肪通常在油炸食品和动物肉中遇到。 在关于动物肉的一个便笺上： 瘦肉 ，如鸡肉，鱼肉和火鸡的饱和脂肪比红肉少。
注意你把什么放在你做饭的食物上
部分氢化的植物油 ，例如许多人造黄油和起酥油中使用的植物油 ，含有称为反式脂肪酸的特定形式的脂肪。 这些也应该避免，因为它们会提高胆固醇水平。 它们通常用于油炸食品和加工食品，如饼干，薯片和糖果。
关于蘸料和浇头的一句话
如果您需要使用沙拉酱，调味汁或蘸酱，请尝试低脂替代品。 另外，将它们用在一边而不是直接放在食物上 - 这样你就会少用很多。
尝试您喜爱的乳制品的低脂肪品种
选择低脂乳制品也将有助于降低脂肪消耗，而不是“全力”对口。
这方面的一个例子是替代低脂酸奶或脱脂牛奶，而不是普通牛奶或酸奶。
碳水化合物是一种重要且快速的能量来源
由于它们在体内转化为糖，摄入过多的碳水化合物会导致糖尿病患者体重增加和血糖水平升高。 此外，以前的研究表明，摄入过多的碳水化合物会降低HDL（好胆固醇）水平。 全麦食品，如小麦面包和燕麦，面粉含量低，纤维，矿物质和维生素含量高。
随着阿特金斯饮食日益流行，许多食品制造商都有低碳水化合物版本的面包和其他谷物。 低脂肪，无盐椒盐脆饼和无粉末，无盐爆米花也是不错的选择。
坚果和种子（最好是无盐）是很好的，可以填充零食
它们含有大量的不饱和脂肪 ，这往往会降低总胆固醇水平。 坚果（特别是核桃）含有欧米茄3脂肪酸，这与降低总胆固醇和低密度脂蛋白（ 低密度脂蛋白 - “坏胆固醇”）胆固醇水平同时提高HDL（ 高密度脂蛋白 - “好”胆固醇）胆固醇水平。
种子，包括南瓜和向日葵种子，含有大量的维生素E，B族维生素和矿物质。
看完这篇文章后，你可能会想：“太好了，所以我的另一种选择就是在纸板上咀嚼，对吗？”错了！ 有许多替代品供您尝试，而食品制造商正在使这些替代品更加丰富。 如果你有一种绝对的，不那么健康的喜欢的零食，你仍然可以吃，但只适量。 如果你是一个顽固的垃圾食品瘾君子，这些替代品可能需要一些习惯。 因此，逐渐适度地开始你的健康饮食之旅。 你的心和你身体的其他部分会感谢你！