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不要害怕用这些配菜填满你的盘子谈到筹划派对时，食物通常是焦点。 让我们面对它 - 我们吃什么有助于召集任何庆祝活动。 事实上，派对观众聚集在餐桌旁并不罕见。 虽然共享美食很美妙，但如果您患有糖尿病或正在尝试减肥，食物计划可能会带来压力。 了解如何浏览食物表以及通过提供或制定健康的选择做出贡献很重要。 无论你是参加派对还是举办派对，填补这些食物都不会对你的腰围或血糖造成伤害。 今年夏天尝试这5种健康的配菜食谱之一。
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番茄，黄瓜和鳄梨沙拉这种西红柿，黄瓜和鳄梨的组合使得碳水化合物含量低，含有丰富的心脏健康脂肪和充满香味的完美沙拉。 西红柿富含维生素C以及番茄红素。 一些研究表明富含番茄红素的饮食可以降低前列腺癌的风险。 如果患有糖尿病， 西红柿也很好吃。
>来源：
>莱纳斯鲍林研究所。 类胡萝卜素。 http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/
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与草本面包屑顶部的花椰菜花椰菜是当今新的“它”蔬菜。 作为土豆和大米的替代品，菜花可以采取多种口味，并包装一个巨大的营养一拳。 花椰菜属于十字花科蔬菜家族， 天然富含纤维和钾。 流行病学研究表明，摄入十字花科蔬菜的高摄入量可以降低患某些癌症的风险。 为了使它更具吸引力，1/2杯煮熟仅包含：〜15卡路里，0克脂肪2.5克碳水化合物，1.5克纤维，1克糖，1克蛋白质。
>来源：
>莱纳斯鲍林研究所。 十字花科蔬菜。 > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables
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炒西葫芦和核桃西葫芦是一种非常受欢迎的夏季蔬菜，适合烧烤，炒香或烘烤。 结合西葫芦和核桃，你有一个心脏健康，纤维丰富，低碳水化合物配菜，脆脆和美味。 核桃含有基于植物的ω-3α-亚麻酸（ALA）。 长链欧米茄-3脂肪酸，DHA和EPA可由ALA合成。 研究表明富含ω-3脂肪酸的饮食可降低心血管疾病的风险，并可能使2型糖尿病患者受益，特别是那些甘油三酯升高的患者。
>来源：
>莱纳斯鲍林研究所。 必需脂肪酸。 http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/
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香蒜芦笋芦笋的热量，钠和碳水化合物含量很低，这对血糖和体重控制很有帮助。 芦笋还含有丰富的维生素C和芦丁，这是一种类黄酮，可以帮助加强血管。 血管健康对于患有糖尿病的人很重要，因为他们具有发展血管疾病的风险，例如动脉粥样硬化和外周动脉疾病。
>来源：
>加州芦笋委员会。 http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html
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肉桂加香杏仁胡萝卜沙拉许多患有糖尿病的人认为他们不能“吃”胡萝卜，因为他们太“含糖”了。 这是一个神话。 胡萝卜是富含维生素A的高纤维（半杯~3克） 非淀粉蔬菜 。研究表明富含维生素A的食物对眼睛健康很重要 。 1/2杯煮熟的胡萝卜含有约6克碳水化合物。 你还可以每天服用一小份维生素A.
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