为什么需要明确的液体饮食？
医疗专业人员使用术语“清液”来规定旨在帮助管理临时医疗状况的特定饮食。 通常需要暂时清除流质饮食的条件包括：
- 在某些程序或手术之前
- 引起腹痛和/或适当消化问题的急性疾病
- 手术后 - 在大多数手术恢复期间立即手术，或者涉及食管或消化系统手术的手术后长达数天。
遵循手术前或手术前的说明以获得最佳的整体体验总是很重要的。 如果您正在进行需要麻醉的手术 ，在手术前进行清澈的液体饮食可以最大限度地减少您在麻醉状态下窒息食物的风险。 如果您计划进行内窥镜手术，您的医生可能还需要清澈的液体饮食。 这将有助于他们在测试过程中更清晰地看到。
需要明确液体饮食的ENT程序
有很多标准的手术与耳鼻咽喉（ENT）相关，在全身麻醉后立即需要清除流质饮食。 这是为了减少任何并发症的风险，如果你仍然困倦时不小心吞入肺部液体。
当你醒来时，你的护士很快就能将你的饮食提高到固体食物，并且你可以在出院后吃正常食物。 需要全身麻醉和正常恢复清液饮食的手术例子包括：
- 鼓膜切开术
- 鼻窦手术
- 扁桃体切除术或腺样体切除术
虽然许多手术需要非常短暂和临时使用清澈液体饮食，但还有其他手术需要长期使用清澈液体饮食。这通常只能持续约1天，但可延长至3天或4天。 这用于在手术部位愈合时帮助防止任何与食物有关的问题。 手术可能需要明确的流质饮食约一天，包括：
在肌切开术的情况下，您可能会有一个对比食道图来确定手术部位是否有任何液体泄漏。 如果没有检测到泄漏，您将开始进行流质饮食。食管切除术或手术切除食管通常是治疗食管疾病的最后手段。 可能最终在晚期阶段推荐进行食管切除术的疾病包括： 食管癌 ， 手提钻食管和巴雷特食管 。
通常情况下，您将在一天内接受明确的流质饮食，然后在手术后第二天进行全液或软饮食。 这将根据您在手术后的进展情况决定，并且您应该按照医生的要求来减少并发症风险。
如果手术复杂或愈合时间较长，您的医生可能会通过鼻子插入喂食管进入或通过胃，并为您提供一段时间的液体管喂养。
清澈的液体
以下食物和饮料被认为是清澈的液体：
- 水
- 冰芯片
- 平原Jell-o
- 由风味水或果汁制成的冰棍（没有水果或果肉）
- 黑咖啡
- 没有奶油的茶
- 苏打水
- 汤汤（只有液体，没有食物）
- 不含果肉的果汁，如苹果汁
- 运动饮料如佳得乐
- Pedialyte（生病儿童电解质饮料）
以下食物不是清澈的液体：
- 牛奶
- 橙汁
- 苹果酱
- 布丁
- 含有奶油的咖啡
另外，一些程序可能比这更具体。 例如，在结肠镜检查之前，您可能会被告知不要喝任何红色或蓝色的液体。
资料来源：
Cameron，JL和Cameron，AM（2014）。 目前的外科治疗。 第11版。 桑德斯：爱思唯尔。 费城，PA。
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