炎症是你的免疫系统对刺激，伤害或感染的反应。 这是一个正常的反应（并且实际上是一件好事），而且这是治疗的一个自然部分。 但慢性炎症可能会对你的身体和健康产生负面影响。
遵循抗炎饮食是抵消一些慢性炎症的一种方式，这些慢性炎症来源于不健康的生活方式。 如果你准备好回到健康饮食的道路上，试试这15种营养丰富的食物，并且完全适合消炎饮食。
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杏仁杏仁是单不饱和脂肪（类似橄榄油），维生素E和锰的极好来源。 它们也是镁和植物蛋白的良好来源。 在研究中，吃杏仁与心血管疾病的风险较低有关，可能是通过改善血液中脂肪酸的状况。
杏仁也非常饱满，所以即使它们的卡路里比其他许多消炎食品的卡路里稍高一点，吃一些杏仁可以帮助你坚持一个健康的减肥计划。
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牛油果鳄梨含有丰富的心脏健康单不饱和脂肪，并且它们是镁，纤维和钾的极好来源，而钠含量低。 吃一半鳄梨还可以很好地补充你每天摄入的维生素C，A，E和B复合维生素。
这些营养物质和多酚作为抗氧化剂的组合使鳄梨成为任何抗炎饮食必备品。 将鳄梨片加入您最喜爱的三明治或沙拉中，或制作美味的鳄梨酱。
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西兰花西兰花是蔬菜十字花科家族中的一员，它们在植物化学物质中称为硫代葡萄糖苷。 这些植物化学物质是强大的抗氧化剂。 西兰花也是维生素C，钾，钙和维生素A的良好来源，同时热量低。
流行病学研究表明，在十字花科蔬菜（包括西兰花）中进食高饮食与某些类型癌症的风险较低有关。 很容易让更多的西兰花进入您的饮食习惯，因为它的烹饪或生吃都很美味。
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蓝莓蓝莓含有大量的多酚，可触发抗氧化活性，并有助于预防癌症和心血管疾病。 这些植物化学物质，包括类黄酮，花青素，酚酸和单宁，可预防和修复自由基造成的细胞损伤。
实验室研究表明，蓝莓中的化学物质还可以通过减缓细胞生长和减少炎症来预防癌症。 他们的卡路里也很低，并且在日常饮食中添加维生素C，维生素E和纤维。 别忘了它们也绝对美味！
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萝卜胡萝卜含有β-胡萝卜素，你的身体可以转换成维生素A，这对你的健康至关重要，但它本身也是一种强大的抗氧化剂。 胡萝卜还含有与维生素A有关的玉米黄质和叶黄素。摄入富含这些抗氧化剂的饮食可能有助于通过防止对身体健康细胞的损害来降低患癌症的风险。
由于胡萝卜热量低，是纤维的良好来源，如果有必要，它们还可以帮助您减肥 - 这很重要，因为肥胖是心血管疾病，糖尿病和某些癌症的风险因素。
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干豆干豆类，如海军豆，芸豆，斑豆和黑豆，是植物蛋白，矿物质，B族维生素和维生素K的极好抗炎源。它们还充满了有益纤维，它们含有作为抗氧化剂的多酚。
研究表明干豆可以提供健康益处，并有助于预防某些类型的心脏病，糖尿病，高血压，以及减少炎症。 由于它们含有丰富的蛋白质，即使你不是素食主义者，他们也适合你喜欢的无肉餐。
7 -
羽衣甘蓝羽衣甘蓝是维生素A，C和K的良好来源，并且是低钠的钙，铁，镁，钾和维生素C的良好来源。 它的热量也很低，有一点纤维。
羽衣甘蓝含有可能有助于预防癌症的称为硫代葡萄糖苷的化合物，以及与维生素A有关的叶黄素和玉米黄质，并可能有助于降低发生白内障和黄斑变性的风险。 此外，叶黄素可能有助于预防动脉粥样硬化。 将羽衣甘蓝加入沙拉中，或者将羽衣甘蓝片作为点心。
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橄榄油橄榄油是地中海饮食的重要组成部分，与心脏健康和长寿有关。 它含有丰富的单不饱和脂肪酸，对血管有好处，并含有多酚，可作为抗氧化剂，保护身体内的细胞。
橄榄油有助于减少炎症，降低高胆固醇，有些多酚可能有助于预防某些形式的癌症，所以它是添加到您的厨房的一种惊人的油。 烹饪并不总是最好的，但它非常适合沙拉酱和蔬菜配菜。
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桔子橙子是维生素C和钾的极好来源，它们还含有纤维，钙和叶酸。 橙子中的纤维和叶酸可能有助于保持心脏健康，维生素C对免疫系统功能，强结缔组织和健康血管至关重要。
橘子和橙汁是抗炎饮食的优秀添加剂，您无需在早餐时保存它们。 橘子可以做出美味的下午点心，并且可以添加到各种菜肴和沙拉中。
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三文鱼三文鱼含有大量的ω-3脂肪酸 - 比任何其他类型的鱼或海鲜都多。 研究表明，这些脂肪酸摄入量较高的人可能不太可能患有干眼症 ，并且对心脏也有好处，因为健康脂肪有助于减少炎症并保持胆固醇。
美国心脏协会建议你每周至少吃两次脂肪鱼，因为那些有益的ω-3脂肪酸，但是鲑鱼更好的是它也是一种叫做虾青素的抗氧化剂的良好来源。
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菠菜菠菜是所有抗炎超级食品中最知名的之一。 它含有叶黄素，它与维生素A和β-胡萝卜素有关。 菠菜也会给你铁，维生素K和叶酸，而且它的热量非常低，所以它非常适合减肥饮食。
研究表明，那些吃绿色蔬菜如菠菜的人可能会降低黄斑变性的风险，因此在您的饮食中添加大量新鲜或熟的菠菜。
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草莓草莓味道鲜美，多汁，甜味，为了让它变得更好，它们也对你的健康有益。 草莓热量低，纤维含量高，它们含有人体正常需要的维生素和矿物质，包括大量的维生素C.它们还具有抗炎特性和大量潜在的健康益处。
几乎所有的浆果都适合你，因为赋予它们颜色的颜料还含有抗氧化剂，可以帮助减少炎症。
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红薯红薯富含维生素和矿物质。 像大多数橙色蔬菜一样，它们含有极高的维生素A和β-胡萝卜素，这是一种有效的抗氧化剂。 红薯也是许多维生素和矿物质的绝佳来源，包括维生素C和钾，钾和B复合维生素。
红薯也含有丰富的纤维，热量也不会太高，因此它们是任何饮食的绝佳补充。 烤红薯是一种完美的配菜，或与烤豆和西兰花混合在一起，作为一餐吃。
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瑞士甜菜瑞士甜菜如此美丽而美味。 这是一个美妙的（和多彩）绿叶蔬菜添加到您的消炎购物清单。 瑞士甜菜是维生素A和K的良好来源，它是多种矿物质的良好来源，热量非常低。
研究表明，瑞士甜菜可能含有黄酮类化合物，可以作为抗氧化剂并减少炎症，因此它可以为您的菜单增添健康。
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核桃核桃是健康脂肪，蛋白质，维生素E，矿物质和称为甾醇的植物化学物质的良好来源。 它们还含有单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，对您的心脏有益。 核桃也是能量密集的，所以你可能需要看你的份量大小，但即使它们的热量很高，吃少量的核桃可以帮助你感觉更长，并且实际上帮助你减轻体重。
来自一个词
添加这些美味和健康的食物可能有助于改善您的整体健康状况，并使其更容易管理健康的体重。 富含抗炎食物的饮食也可能有助于防止年龄增长时发生某些健康状况。 只要确保使用最好的烹饪和膳食准备方法来保持您的抗炎食品健康。
>来源：
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