对于数百万有食物过敏的美国人来说，没有人争辩说生活往往会更加有压力。 不仅需要担心食物过敏原或交叉污染的安全问题，还需要提前计划随时随地吃的东西，当然，如果需要的话，一定要制定应急计划。反应。
如果这还不够，导致困扰的另一个因素是伴随食物过敏的生活带来的经济负担。
与食物过敏或食物过敏的孩子一起生活可能会在很多层面上严重打击你的钱包。 从诊断到治疗往往需要额外的医疗费用。 此外，由于需要照顾您的孩子以及依赖特殊食品的问题，保持手头药物的成本，工作效率降低。 事实上，研究表明，食物过敏每年花费约200亿美元，每名患有食物过敏的儿童约为4100美元。 据报道，约有4-6％的18岁以下儿童有食物过敏史，而且这一数字一直在上升。 随着食物过敏的增加，这种经济负担肯定会继续增长。
诊断和治疗
也许这是一个荨麻疹，喉咙发痒，甚至胃病。
无论是你还是你的孩子，过敏反应都是可怕的。 通常第二次接触过敏原会引起更戏剧性的反应。 如果你认为你或你的孩子有过敏反应，跟随你的医生总是很重要。
一旦你与医生见面，你可能需要进行过敏测试 ，以皮肤和血液测试的形式。
对于很多人来说，这可能意味着看到您的初级保健医生，以及会见过敏专家。 一旦过敏得到确认，治疗计划将被确定。 这个计划可以包括定期的过敏测试，随访医生和医疗管理，如果需要的话还包括肾上腺素处方。
对于正在进行食物过敏的医疗诊断和治疗的家庭来说，这可能导致很多费用。 如果你有保险，这可能会导致共付，但这些可以很容易地加起来，特别是当你看到专家时。 对于其他可能没有保险的人来说，这可能会成为一个巨大的财务问题。
对于那些需要肾上腺素自动注射器的人来说，这也是一个成本因素，因为它们每个都是大约100美元。 为了安全，大多数人需要携带其中的一些，而且通常保险不会超过两个。 注射器也到期，需要经常更换。 有时，那些严重过敏的人可能会被送到急诊室，增加额外费用。
降低工作效率
就像你准备进入早上会议时一样，电话响了，这是你孩子的学校。 他们通知你，你的孩子有过敏反应，并在几分钟内你正在去学校。
如果这听起来很熟悉，那是因为对于食物过敏的孩子的许多家长来说，一时之间您可能需要前往救援。 此外，许多照顾者通常必须担任班级家长，参加派对或监督涉及食物的事件。 这是所有时间的头顶上去过敏和医生预约。
对于许多家庭来说，这会导致经济损失，因为父母失去照顾孩子食物过敏的时间。 在一些家庭中，由于过敏的程度，父母可能不得不拒绝更高薪的工作，这些工作离得更远，甚至不得不待在家中。
像这样的情况会导致家庭更大的财务压力，因为他们正在尽全力保护孩子免受过敏反应。
特色食品
好消息是，许多传统市场都有特色食品，可以节省去各家商店的时间以满足您的过敏需求。 各种无过敏原食品和替代品已大幅增加。 对于乳品过敏者来说，像豆奶和杏仁奶等食品已成为常见食品。 百吉商店为过敏者提供豆腐奶油芝士和无麸质百吉饼已不再是稀罕物。 花生过敏的孩子可以享用黄油或黄油。 所有专业无过敏原食品市场的销售额持续上升。 过去五年，无麸质市场已经成为价值60亿美元的行业。
虽然市场上新产品的数量持续增长，但销售数字上升，家庭对满足孩子需求感到高兴，但仍有一个令人咋舌的问题。 特色食品的成本往往高于普通食品的成本。 部分原因是由于小公司在创造新产品时利润率较高，许多项目可能并非来自主流公司。 此外，配料本身的价格往往较高，因此制造美味的产品需要花费更多的钱。 然后他们标记消费者价格，以便他们能够获利。
许多研究都更仔细地研究了价格差异。 许多研究证实，无麸质食品比普通食品昂贵多达242％。 对于那些患有乳品过敏症的人来说，购买纯素奶酪与普通奶酪相比，每磅的成本大约高出2.50美元。
同样惊人的价格差异适用于其他无过敏原的食品。 如果你偶尔购买这些东西，它可能不会影响你的预算。 然而，对于那些过着食物过敏的人来说，这会给你的钱包带来巨大的损失。 而且事实告诉我们，如果你想为你或你的孩子提供必须避免这些食物健康和安全的方法，那么这个方法并不多。
底线
过着食物过敏的生活并不容易，特别是在成本方面。 虽然它会花费你更多的钱，但有一个光明的一面。 有许多伟大的医生可以帮助您管理您的病情，支持您家庭需求的雇主以及市场上越来越多的产品，让您和您的家人可以吃到健康美味的食物。