每个IBS人都不一样，但有一些经验法则
任何患有肠易激综合征 （IBS）的人都知道至少有一两种食物会对他们的症状产生重大影响。 然而，其他一些不明的食物可能会引发IBS症状。 不幸的是，没有人饮食会适用于IBS的每个人，但有一些指导方针可能会有所帮助。
白天吃几顿小餐，而不是三餐，可能有助于减轻症状。
一些IBS患者发现大量进食可能导致痉挛和腹泻。 此外，许多人发现保持低脂肪和高碳水化合物如全麦面包，意大利面，大米，水果，蔬菜和谷类食品是有帮助的。 低脂肪，高蛋白质饮食也可能有助于进食后的疼痛 。
常见触发食物
- 醇
- 人造甜味剂或糖替代品
- 人造脂肪（Olestra）
- 碳酸饮料
- 椰奶
- 咖啡（甚至不含咖啡因）
- 乳业
- 蛋黄
- 油炸食品
- 油
- 家禽皮肤和黑肉
- 红肉
- 缩短
- 固体巧克力
纤维
可溶性纤维有几个好处，可能也会减轻IBS的症状。 纤维可能有助于预防痉挛，因为它可以使结肠稍微膨胀。 纤维吸收水分，有助于防止粪便太硬，因此难以通过。 应该在饮食中加入足够的纤维，以便大便柔软，无痛且轻松地通过。
最初转换为高纤维饮食可能会增加气体和腹胀，但这些症状应该随着身体调整而减少，这可能需要几周时间。
可溶纤维的来源
- 大麦
- 糙米
- 黑加仑
- 干豆
- 无花果
- 法式面包
- 鲜豌豆
- 甲基纤维素（Citrucel）
- 燕麦麸皮
- 麦片
- 意大利面
- 梅干
- 蚤草壳（Metamucil）
- 葡萄干
- 白饭
- 酸面包
- 黄豆
可能导致气体的食物
- 香蕉
- 豆
- 西兰花
- 抱子甘蓝
- 卷心菜
- 菜花
- 大蒜
- 韭菜
- 坚果
- 洋葱
- 葡萄干
食物敏感性
有人建议有些IBS患者有食物敏感性。 食物敏感度与真正的食物过敏不同，因此在过敏测试中可能无法检测到。 一些更常见的犯罪者被确定为：
- 山梨醇（糖替代物）
- 果糖（在果汁和干果中找到）
- 乳糖（在牛奶中找到）
- 麦麸
乳糖不耐症
乳糖不耐症是人体无法消化乳糖或乳糖的结果。 症状包括气体，腹胀和有时疼痛。 如果怀疑乳糖不耐症，避免牛奶和奶制品（奶酪，冰淇淋和黄油）应该减轻症状。 当奶制品减少时，必须注意通过钙含量高的食物或补充钙的食物添加足够的钙。
益生菌
嗜酸乳杆菌，所谓的“友善菌”，可能有助于消化。 嗜酸乳杆菌有助于维持肠道内“好”的细菌。 它很容易在含有活的文化的酸奶中找到。
酸奶中含有钙，并且由于它含有活性培养基，所以比其他奶制品更容易耐受。
食物日记
食物日记可能有助于识别违规食物。 任何食物敏感性应在营养师或医生的帮助下进行调查。 没有经过培训的专业人士的帮助，敏感性可能会被忽视。
发现什么食物会帮助或伤害肠易激综合征可能是一个挑战。 有时候，严格遵守严格的饮食习惯会很困难，特别是如果其他人对您的需求不敏感（您知道他们 - 他们告诉您“这一切都在您的脑海中”）。
你和你周围的人可能很难接受，但处理由触发食物或大量食物引起的IBS攻击可能更糟糕。
资料来源：
美国胃肠病协会。 “ 过敏性肠综合征 。” American Gastroenterological Association 2007. 2007年2月25日。
美国家庭医师学会。 “肠易激综合征：控制你的症状”， Am Fam Physician 2010年12月15日; 82：1449-1451。 2013年2月25日。
国家消化疾病信息交换中心。 “我需要了解肠易激综合征。”国家糖尿病和消化和肾病研究所2012年8月1日。2013年2月25日。