如何添加纤维到你的饮食

如果你和我一样,你会看到那些高纤维食物的清单,并想一想:“我怎么记得纤维的高度,什么不是?”本着简单的精神,我提供了四个基本的指导方针,你可以每天使用,开始增加膳食纤维的摄入量。

变绿

就此而言,橙色,红色和白色。 你可能认为你吃了相当多的蔬菜,但是你倾向于吃同样的蔬菜 - 西兰花,胡萝卜和辣椒吗?

蔬菜是纤维的绝佳来源。 品种越多,可溶性纤维和不溶性纤维的混合性就越好,这两种纤维都有助于保持大便固定而柔软。 这鼓励消除更好的节奏。 分支出去探索蔬菜,如朝鲜蓟,羽衣甘蓝,唐莴苣,羽衣甘蓝和许多类型的豆类。 蔬菜汤是以熟悉的方式体验新型蔬菜的绝佳方式。

切换到Spring Mix

典型的美国沙拉的一大堆卷心莴苣和几片胡萝卜和番茄切片是一块纤维荒地。 食品包装的变化使沙拉混合物的奢侈品成为一种经济实惠的选择。 除了含有比卷心莴苣更多的纤维之外,莴苣和其他绿叶蔬菜的春季混合物再次提供了更加天然的可溶性和不溶性纤维混合物。

每餐都吃水果

早餐以外还有半个葡萄柚。

就像你会用蔬菜做的一样,当涉及到选择水果的时候,你会喜欢种类和颜色。 尝试使用芒果,木瓜,猕猴桃和菠萝的热带水果沙拉。 将冷冻浆果与谷物或冰沙混合。 干果是一种简单,美味和便携的零食(但由于糖分较高,请保持较小的份量)。

用晚餐煮一些梨或苹果作为配菜,或作为美味的甜点。

了解一些有用的种子

亚麻籽是来自亚麻植物的这些美丽的焦糖色小种子。 磨碎时,亚麻籽提供了可溶性和不溶性纤维的美妙组合。 它也是ω-3脂肪酸的优秀来源,它似乎有助于减少炎症 。 所有你需要的是一台小型咖啡研磨机和几秒钟研磨一些亚麻籽。 亚麻籽具有令人愉悦的坚果味,撒在麦片上时口感极佳。 磨碎的亚麻籽也可以添加到烘焙食品和冰沙中,添加纤维而不影响味道。 吃亚麻籽时喝一杯水很重要。 水膨胀并软化磨碎的种子,这种过程可增加粪便的松散性和柔软性,因此可能对腹泻和便秘问题有所帮助。

奇亚籽是由新奇产品ChiaPet出名的那种植物的种子。 Chia种子在使用前不需要磨碎,但应预先浸泡以获得最佳消化效果。 Chia种子也是ω-3脂肪酸的良好来源,也是良好的纤维来源。 您可以轻松地将奇异子加入冰沙,将它们制成布丁,或洒在沙拉上。

注意:如果您有IBS,则无需担心光纤! 请务必逐渐添加更多纤维,以减少您患气体和腹胀的风险。 你也可能发现你用含有可溶性纤维的食物做得更好,而不是那些含有不溶性纤维的食物