对糖尿病患者的膳食计划并非“一刀切”。 每个人的饮食需求都不一样。 他们会根据你的性别,年龄,活动水平,身高,体重和药物而有所不同。 如果您还没有与注册营养师见面,可以找一个。 他们可以帮助您制定个性化膳食计划,以满足您的所有独特需求。
这就是说,符合以下一般标准的膳食计划对大多数2型糖尿病患者都有效。 因此,开始制定这些一般膳食计划指南:
- 通过选择全谷物淀粉选项并结合水果和蔬菜,始终尝试提高膳食计划的纤维含量。
- 选择低脂乳制品,如脱脂或1%牛奶,低脂酸奶和低脂奶酪。
- 一般限制使用脂肪。 选择使用无脂不粘烹饪喷雾烤制,烤制或炒制的食物。 如果需要脂肪,使用少量油菜籽油或橄榄油通常是最健康的选择,因为这些油不含饱和脂肪。
- 正确分配你的膳食。 使用标准的餐具大小的盘子:
早餐 :制作一半的平板淀粉,四分之一的水果和四分之一的瘦蛋白。
午餐和晚餐 :制作午餐和晚餐的一半非淀粉类蔬菜,四分之一全麦淀粉食物和四分之一精益蛋白质。 添加一份低脂乳制品或另一种淀粉,再加一份水果来完成这些膳食。
对于晚间小吃 ,请使用标准尺寸的沙拉盘,并制作半粒全麦淀粉,水果或低脂牛奶,另一半为瘦肉蛋白。
遵循这些一般准则应该制定适合于大多数2型糖尿病患者的膳食计划并且具有大约:
- 每餐45至60克碳水化合物
- 每晚15到30克碳水化合物小吃
- 来自碳水化合物的每日总热量的50%,来自蛋白质的20%卡路里和来自脂肪的30%卡路里(来自饱和脂肪的7%)。