夏天野餐和烧烤与IBD

不要让IBD溺爱你的夏日乐趣 - 为下一次烧烤使用这些技巧

当天气变暖时,毕业派对,生日和家庭聚会的烧烤和野餐邀请即将开始。对于大多数人来说,这是在寒冷的冬季期间期待的时间,以及外出的想法太阳与家人和朋友是最受欢迎的。 然而,对于患有炎症性肠病(IBD)的人来说,周末的户外派对可能成为压力和担忧的源泉。

如果你有IBD,你可以去吗?

你的第一意见可能是拒绝派对的邀请,特别是如果他们在公园或其他地方洗手间不方便或可能不干净和储备充足。 而且,的确,如果你处于爆发中,并且每天要上厕所10次 - 你不会想离舒适的浴室很远。 但是,如果你做得相当好,或者正在缓解 ,你没有理由不参加派对。 一定要随身携带应急包 ,找出设施的位置,深呼吸并保持冷静。

如果聚会位于某人的家中,即使你感觉不舒服,这也可能是一个更容易接受的邀请。 只要你让主人意识到你可能每隔一段时间都要进入房间使用浴室,你就不应该让IBD妨碍你与家人和朋友在一起。

你可以吃什么?

户外派对的菜单可以变化很大,并且很大程度上取决于您参加的派对类型以及场地。 以下是一些常见的烧烤食品以及它们如何影响您的IBD:

豆类 。 这可能几乎不用说了,但豆类是众所周知的,有很好的理由,因为它是一种极其高贵的食物

这可能是你的一个主要问题,或者它可能是一个小问题 - 希望你知道有多少豆子会影响你。 豆类是营养丰富的,它们不是你想要永久避免的食物,但是如果你要经历大量的腹胀或不适,你可能想要在派对上明确指示。

绿色沙拉 。 绿色沙拉是另一种有营养的食物,但有时可能会导致一些IBD患者的疼痛和腹胀。 如果你知道这会影响你,沙拉可能是你想在不同时间享受的东西。

汉堡包 。 好消息:汉堡包可能是烧烤食品中的一种,在您的IBD上会更容易。 如果是通过烧烤而不是通过煎炸来制备,则更是如此。 然而,要注意那个发髻,种子可能难以消化,如果包子里满满的,你会想吃没有的汉堡包(或使用2个底部包子)。

热狗 。 我们大多数人都知道,热狗不是最有营养的食物。 现在市场上的热狗“更好”,因为它们不含硝酸盐,肉质更好。 问题是,你知道如果热狗服务更高质量?

如果过去没有热狗问题,并且您的主人正在制作无硝酸热狗,那么您可以适量饮用。 但是,如果您有任何疑问,请避免一天中的狗。

水果沙拉 。 水果沙拉可能不是一个全有或无所有的提议。 一些水果可能更容易消化,包括西瓜,蜜露和香蕉。 其他水果,特别是苹果,葡萄和橙子可能更难以消化。 根据你个人的水果体验,你会希望对这道菜有选择性。

鸡肉 。 这里的鸡的种类以及它的准备情况将成为你是否想尝试吃它的最大决定因素。

炸鸡,这显然是一个油炸食品,不会是你的消化道的好选择。 在紧张的情况下,你可能能够避开皮肤并吃掉肉,但这可能无法与你的主人一起完成,所以你需要成为在这种情况下做什么的最佳评判者。 烤鸡肉,提供鸡肉对你来说不是问题的食物,可能是你可以吃的东西,特别是如果你能让你的主人为你烹饪一块没有任何烧烤酱的鸡肉。

玉米棒子 。 玉米不易消化,除非你做得很好,而且你的疾病正在缓解,否则玉米就不是你想要吃的东西。 如果您有造瘘术或最近曾接受过手术,吃玉米过多甚至会有风险,因为已知玉米会导致肠梗阻

土豆沙拉 。 马铃薯沙拉可以用各种不同的方法制备,但一般来说,马铃薯(没有皮)和蛋黄酱不是难以消化的食物。 有些人发现土豆会产生气体 ,所以如果你是其中之一,就跳过这道菜。 如果土豆沙拉中含有土豆皮或芹菜等其他蔬菜,您可能需要谨慎使用。 另外,如果食物在没有冷藏的情况下在阳光下放置了一段时间,你就不会冒着吃它和发展食物中毒的风险。

鸡蛋沙拉 。 鸡蛋是IBD患者蛋白质的重要​​来源,只要其他成分不在您的“不吃”列表中,您就可以享用鸡蛋沙拉。 而且,就像土豆沙拉,如果鸡蛋沙拉已经在阳光下 - 跳过它。 这是一道简单的菜肴,可以随身携带,您可以省略芹菜,洋葱或其他与您不同意的配料。

啤酒和酒 。 特别是啤酒是一种非常高的饮料,只有当你知道它不会对你产生不利影响时 ,才可以喝酒(适量!)。 即便如此,水也许是饮料的最佳选择。

你能带上一盘吗?

室外派对往往会更加不正式,所以主人常常非常欢迎带来一道菜来分享。 即使主持人不要求客人带来东西,许多人仍然会把食物带到派对上,作为感谢的姿态。 奖励是,你可以确保带来一个你会喜欢的菜肴,而且你知道这是一个“安全”的食物。