乳铁蛋白是一种在牛奶和身体中的其他几种液体（如粘液和胆汁）中天然存在的蛋白质。 乳铁蛋白也可用于膳食补充剂形式，提供抗氧化和抗炎作用。
为什么人们使用乳铁蛋白？
乳铁蛋白被认为是对广泛健康问题的补救措施，其中包括：
- 粉刺
- 腹泻
- 丙型肝炎
- 骨质疏松
- 溃疡
- 减肥
此外，据说乳铁蛋白可刺激免疫系统，治疗缺铁症，延缓衰老过程，促进益生菌的生长，并有助于预防癌症。
乳铁蛋白的好处：它真的可以帮助吗？
下面看看乳铁蛋白所宣称的健康益处背后的科学：
1）痤疮
在2011年发表在“ 当代医学研究和观点”上的一项研究中，参与者每日食用含200 mg乳铁蛋白或发酵乳的发酵乳，为期12周。 在每月访问时评估痤疮损害。
在治疗期结束时，给予乳铁蛋白补充乳的患者与服用安慰剂的患者相比，痤疮损害计数，炎性损害计数，痤疮级别和皮脂量均有所减少。 研究人员还指出皮肤表面三酰甘油（一种脂肪）的减少。
2）骨质疏松症
虽然关于乳铁蛋白的骨骼建造益处的研究非常有限，但初步研究表明乳铁蛋白可能有助于预防骨质疏松症 。
在临床医学和研究发表的一份报告中，实验室测试确定乳铁蛋白可能有助于刺激称为成骨细胞的骨形成细胞的生长。
在2009年发表在国际骨质疏松症杂志上的一项研究中，研究人员检查了乳酸铁蛋白补充剂（富含核糖核酸酶，一种促进新血管形成的物质）在绝经后妇女骨骼健康中的应用。
在研究结束时，服用乳铁蛋白补充剂的患者骨吸收显着减少并且骨形成增加。 与服用安慰剂的人相比。
3）流感防御
乳铁蛋白似乎提供可能有助于流感防御的病毒战斗效果。 例如，2011年在Molecules上发表的一份报告中，研究人员分析了关于乳铁蛋白抗病毒特性的可用研究，并发现它可能对治疗病毒感染有益。 更重要的是，2010年发表的一篇研究报告测试了乳铁蛋白对流感病毒感染细胞的影响，并得出结论认为它可能有助于摧毁流感病毒。
4）丙型肝炎
有一些证据表明乳铁蛋白可能抑制丙型肝炎病毒感染。 例如，在2003年的一项来自肝病研究的研究中 ，科学家发现乳铁蛋白治疗可能有助于提高白细胞介素-18（一种免疫系统蛋白被发现在对抗丙型肝炎病毒中发挥关键作用）的水平。 为期一年的研究涉及63名丙型肝炎患者
5）溃疡
乳铁蛋白可能有助于预防幽门螺杆菌感染（一种已知导致溃疡的感染）。 对于2009年在Alimentary Pharmacology and Therapeutics中发表的一篇报道，研究人员分析了5项临床试验（总共682名参与者）使用乳铁蛋白抗幽门螺杆菌感染。
结果显示来源于牛奶的乳铁蛋白可能有助于敲除幽门螺杆菌并降低感染率而不会造成不良影响。
乳铁蛋白的来源
当以膳食补充剂形式使用时，乳铁蛋白通常来源于牛奶或转基因大米或牛奶。
有证据表明， 初乳 （产后哺乳妇女产生的第一颗牛奶）含有特别高水平的乳铁蛋白。
可能的副作用和安全
当服用过量时，乳铁蛋白可能会引起许多不良反应，包括疲劳， 便秘和食欲不振。
乳铁蛋白使用的长期安全性未知。 请记住，自我治疗一种疾病，避免或推迟标准治疗可能会产生严重后果。
在哪里找到它
可广泛用于在线购买，含有乳铁蛋白的补充剂可用于许多天然食品商店，药店和专门从事膳食补充剂的商店。
外卖
由于研究有限，现在推荐乳铁蛋白补充剂作为治疗任何疾病的时间尚为时过早。 如果您正在考虑使用它，请咨询您的医生以权衡潜在的风险和收益。
资料来源：
> Bharadwaj S，Naidu AG，Betageri GV，Prasadarao NV，Naidu AS。 富含核糖核酸酶的乳铁蛋白在绝经后妇女中对骨转换标志物产生积极作用。 Osteoporos Int。 2009年9月; 20（9）：1603-11。
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> Kim J，Ko Y，Park YK，Kim NI，Ha WK，Cho Y.Fluidary effect of lactoferrin-enriched fermented milk on skin surface lipid and clinical improvement of acne vulgaris。 营养。 2010年9月; 26（9）：902-9。
> Sachdeva A，Nagpal J. Meta分析：牛乳铁蛋白在根除幽门螺杆菌中的疗效。 Aliment Pharmacol Ther。 2009年4月1日; 29（7）：720-30。
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