Hara Hachi Bu：冲绳的长寿秘诀

专家对传统冲绳饮食的属性长寿

原始hachi bu（通常也称为hara hach​​i bun me ）是一种儒家的教导，建议人们只有在大约百分之八十满的时候才吃东西。 这是一种文化习俗，今天仍然可以在日本最南端地区（前省）岛上居住的冲绳人社区中找到。 冲绳人因其数量众多的百岁老人而引起了西方医学界的兴趣，据说世界上人口最多。

Hara hach​​i bu是许多饮食和生活方式习俗之一，医疗专业人士将Okinawans的长寿健康生活归功于其中。

Hara Hachi Bu的实践

日语短语hara hach​​i bun me ，粗略地将英语翻译为“肚子80％饱满”或“吃到八分满”，参考十分之八。 从本质上讲，哈拉ha practice的做法是卡路里限制的一种不精确的方法。 虽然较高的卡路里摄入量和暴饮暴食在许多西方文化中很常见，但冲绳人习惯使用哈拉bu布，因此自定卡路里限制。 事实上，冲绳人通常每天消耗大约1,800到1,900卡路里的热量，这比普通健康美国人的热量少几百卡路里。 这种较低的卡路里摄入量不仅导致其一贯（有时显着）较低的体重指数（BMI）评分，而且可能是其显着健康和长寿命的主要原因。

Hara Hachi Bu和冲绳饮食

在过去的几十年里，冲绳岛及其独特的生活方式已经引起了西方人的更大兴趣。 与其他长期生活的社区，如声称寿命显着的阿布哈斯人一样，冲绳的年龄可以验证，因为已有130多年在日本全体公民身上实施的称为Koseki的家庭登记系统。

相信冲绳人比地球上其他任何人都活得更长 ，更健康。

谈到他们非凡的长寿 ，冲绳人吃什么和如何与卡路里的数量同等重要。 虽然研究证实冲绳人的卡路里摄入量减少，但冲绳人并不是您经典的卡路里计数器。 按照哈拉ha teaching教学的原则，冲绳人吃得比较小，而且吃得比他们暴饮暴食慢。 与他们的身体调整也让他们知道何时停止，而大多数其他文化甚至没有时间让饱腹感或“我充满”的信号从胃到大脑（可能需要长达20分钟），然后继续进食。

冲绳人也因吃什么而闻名。 他们的饮食含新鲜水果和蔬菜，还含有健康的全谷物，豆类和鱼类。 他们的传统饮食天然含有丰富的必需营养素，基本上不含加工食品。 相信结果是，冲绳人实际上避免了通常与老年痴呆症，癌症和心血管疾病相关的慢性疾病。

_资源

_{Willcox，Bradley J.，D. Craig。 Willcox和Makoto铃木。 冲绳项目：世界上最长寿的人们如何实现永恒的健康 - 以及您如何才能做到 。 纽约：克拉克森波特，2001年。}