盐（钠）对我们的身体是必不可少的。 通常肾脏控制盐的水平。 如果盐分过多，肾脏会通过尿液进入尿液。 但是当我们的盐摄入量非常高时，肾不能跟上，盐就会流到我们的血液里。 盐吸引水。 当血液中盐分过多时，盐会吸入更多的水进入血液。
更多的水会增加引起血压的血量 。
血压是指动脉壁上的压力量。 想想花园软管。 当水关闭时，软管壁上没有压力。 当水在中途时，软管壁上会有一些压力。 当水满时，软管壁上会有更多压力。
血压如何变化
你的身体使用包括你的心脏，肾脏，酶，激素和神经系统在内的复杂调节器系统来控制动脉压力。
血压总是随着你的活动水平，压力水平，一天中的时间，甚至你身体的位置而变化。 诸如酒精，咖啡因，食物，烟草（吸烟）和压力等生活方式因素都会改变你的血压。
有几类高血压：正常，高血压前期，1期高血压和2期高血压。
如果您的血压测量值中的任一数值高于正常水平，您应该努力通过改变生活方式来降低血压，并应寻求医生的照顾。
盐敏感性
有些人比其他人对盐更敏感。 在一些人中，过多的盐会导致他们的血压升高，而在其他人身上则不会有那么大的变化。
大约一半的人对盐敏感。 非洲裔美国人， 老年人和糖尿病患者更常对盐敏感。 如果你有高血压，你总是可以从减少你的盐摄入量中受益。
盐摄入量建议
你的身体每天需要约500毫克的盐才能发挥作用。 大多数人每天大约需要10次。 高血压患者推荐的盐量约为每天1500毫克。 减少盐分摄入会有所帮助。
降低盐摄入量
加工食品使用盐作为添加剂。 普通人每日盐摄取量的近80％来自加工食品。 如果我们只吃天然食物并限制使用食盐，我们就能消除膳食中过量的盐。
要避免的食物
盐可以藏在许多加工食品中。 尽量多吃生产，水果和新鲜肉类。 避免调味品，咸菜，火腿，培根，莎莎，奶酪，冷盘，橄榄，肉汤，任何罐头和任何加工。 该列表可以继续。 你需要检查食品标签上的钠含量，并考虑每次超过100毫克的任何事情。 这些物品中的少数几乎每天都可以，但不是太多。