如果您被诊断患有高胆固醇和高血压 ，您可能会感到不知所措，并对如何吃东西感到困惑。 值得庆幸的是，这两种情况的饮食有很多重叠。 这里有几个提示，让你开始。
控制体重
获得健康的体重对于控制血压和胆固醇水平很重要。
按照指定卡路里水平的套餐计划是一种有效的减肥策略。
减少钠
不是每个人都对钠敏感，这意味着并非所有吃高钠饮食的人都会因此而导致高血压。 而不是作为自己的测试对象来查看自己是否对盐敏感，建议尽量遵循美国心脏协会的建议，即每天少于1,500毫克钠（少于1茶匙的食盐）。 请记住，这是你吃东西的平均值 。 如果你在一天中过度沉迷于咸味食品，那么下一步就是用低钠食品平衡你的摄入量。
提示：美国饮食中最常见的食盐来源是食盐，罐装和冷冻/预制食品以及调味品。 降低钠摄入量的最简单方法是不要从盐瓶中加盐，通过过滤器用水冲洗蔬菜罐头，并且在外出时要求准备少量或不加盐的食物。
增加钾
具有里程碑意义的阻止高血压饮食方法（DASH）饮食研究发现，来自水果，蔬菜和低脂乳制品的高钾饮食有助于降低研究参与者的总胆固醇和低密度脂蛋白“不良”胆固醇水平。
高钾食品（225毫克每1/2杯或更大）：
- 杏子
- 鳄梨
- 香蕉
- 哈密瓜
- 鸡肉（选择烤制，烤制或烤制）
- 鱼（选择烤，烤或烤鱼）
- 蜜瓜
- 肉（选择瘦肉，烤，烤或烤）
- 牛奶（选择低脂或脱脂）
- 桔子
- 菠菜
- 番茄
- 土耳其（选择白肉）
- 冬南瓜
你需要与你的医生核实，看看高钾饮食是否适合你。 某些医疗条件或药物可能需要钾限制饮食。
减少饱和脂肪
饱和脂肪和反式脂肪有助于动脉斑块的形成 ，并增加心血管疾病的风险。 限制红肉，油炸食品， 全脂奶制品和烘焙食品，以避免饱和脂肪 。
增加单不饱和脂肪
用橄榄油，鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，核桃，橄榄油和鳄梨等鱼类的心脏健康“好”脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪。 在一项研究中，Omega-3脂肪酸可降低高血压患者的血压。
慢慢开始
一次进行多次饮食改变可能很困难，特别是如果您被诊断为患有两种疾病。 尝试每周进行一次健康的改变，持续四周。 一旦掌握了这些改进之处，就可以奖励自己喜欢的东西，比如去水疗中心或看电影。
第二个月，专注于保持这些健康的习惯，并为您的膳食添加健康的多样化。 当你准备好时，尝试第五次和第六次健康的改变，并且不要忘记奖励你自己做出的积极变化。
资料来源：
Sacks F，Svetkey L，Vollmer W.，对降低膳食钠对降低高血压膳食方法参与者血压的影响试验（DASH）（2001年）。 新英格兰医学杂志（344）3 -10。
Morris MC，Sacks F，Rosner B（1993）。 “鱼油是否降低血压？”。 Journal of Human Hypertension（88）：523-533。