它如何与血糖指数中的其他水果进行比较
菠萝是一种甜蜜的水果，许多糖尿病患者因为其对血糖的推测作用而回避。 但是，它是否需要像瘟疫一样避免，还是可以安全食用，而不会对健康产生任何不良影响？
关于水果和糖尿病的神话
一般来说，糖尿病患者需要避免结果是一个神话。 水果是维生素，矿物质和纤维的健康食物来源，避免它们可以剥夺急需的抗氧化剂，叶酸，生物类黄酮和钾。
如果你患有糖尿病，你可以吃水果，但只需要限制摄入量，因为它总是含有碳水化合物 。 碳水化合物是影响血糖最多的宏量营养素。 不同水果的含量可能有所不同，其中一些“不太甜”的水果含有更多的碳水化合物而不是更甜的水果。
我们使用一种称为血糖指数（GI）的系统来测量这些数值，该系统将基于碳水化合物的食物提升血糖水平的速度进行了排名。 高GI食品（排名超过70）将比低GI食品（55岁或以下）更快地提高血糖和胰岛素水平。
最终，关于你是否可以吃水果，而不是你在推荐的饮食限制内饮用多少。
菠萝如何比较
菠萝是一种富含纤维和维生素的无脂肪食物。 纤维对糖尿病患者特别重要 ，因为它可以帮助降低血糖，降低胆固醇和调节肠道。
事实上，单一一杯新鲜菠萝的鲜度仅为2.2克，仅含78卡路里热量。
然而，与其他水果相比，菠萝也具有相对较高的GI等级。 根据悉尼大学肥胖，营养和运动研究所的分析，新鲜的整个菠萝GI等级为59，处于中等范围的低端。
相比之下，由于除去固体碳水化合物，未加糖的菠萝汁的GI等级要低得多。 果汁中的罐装水果与新鲜菠萝具有大致相同的GI等级。 糖水中的菠萝罐头对任何糖尿病患者来说都是一个“不”字。
以下是菠萝如何在血糖指数上叠加其他新鲜水果（从高到低排列）：
- 西瓜：76
- 菠萝：59
- 香蕉：51
- 芒果：51
- 葡萄：49
- 橙色：43
- 草莓：40
- 苹果：36
- 梨子：33
- 葡萄柚：25
- 樱桃：22
如何安全地享用菠萝
虽然更高的GI等级可能表明菠萝不适合你，但如果你患有糖尿病，有办法安全地吃它们。 即使数量较少，菠萝也可以说比一个苹果或葡萄柚更能满足甜食的要求，而且如果你有突然的渴望，不会让你感到被剥夺。
如果你爱菠萝，坚持一部分，并与蛋白质，如低脂奶酪或希腊酸奶配对。 或者，你可以把它添加到鸡肉stirfry一点点甜味。
如果你将菠萝作为一餐的一部分（如烤猪肉和菠萝），可以考虑先吃蛋白质。 有一些证据表明 ，这样做可以帮助减缓血糖的升高。
一句话来自
当谈到做出明智的饮食选择时，适度总是至关重要的。
花些时间阅读食品标签，并进行研究，以了解某些食品可能会或可能不会影响到你。 通过这样做，您可以避免血糖的波动，并长期控制糖尿病。
>来源：
>阿特金森，F。 福斯特 - 鲍威尔，K。 和Brand-Miller，J。“International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values：2008.” 糖尿病护理。 2008; 31（12）：2281-3。 DOI：10.2337 / dc08-1239。
>苏克拉，A。 伊利埃斯库，R。 Thomas，C。等人 “食物顺序对餐后葡萄糖和胰岛素水平有显着影响。” 糖尿病护理。 2015年; 38（7）：E98-E99。 DOI：10.2337 / dc15-0429。