蛋白质本身对血糖水平没有太大影响，尽管蛋白质可能含有的食物。 通常，糖尿病患者不需要比没有糖尿病的人更多的蛋白质。 然而，有时候蛋白质越少越好。
蛋白质和你的健康
蛋白质是三种必需常量营养素之一; 另外两个是脂肪和碳水化合物。
大量需要这些以维持健康和重要功能。
身体使用蛋白质来建立，修复和维护身体的大部分组织和器官。 蛋白质也是免疫系统功能所必需的，它们有助于一些额外的生理过程。
每日蛋白摄入量
只要你的肾脏健康，大约15-20％的日常卡路里应该来自蛋白质。 这与建议平衡的非糖尿病饮食的量相同。 约45％至50％的卡路里摄入量应来自碳水化合物，其余应来自脂肪。
每天需要2,000卡路里的人每天需要大约75到100克蛋白质。 然而，使用每公斤体重0.8克蛋白质的标准配方会更准确。
要进行千克转换，请将体重除以2.2。 例如，如果你体重150磅，那等于68公斤。
除以0.8，你得到85克的蛋白质目标。
根据美国农业部膳食指南，建议每天食用5 1/2盎司富含蛋白质的食物。 蛋白质含量高的食物包括肉类，鱼类，海鲜，鸡肉，鸡蛋，乳制品，豆类，坚果和种子。
例如：
- 一半鸡胸肉有29克蛋白质
- 一杯黑豆有15克蛋白质
- 一个鸡蛋有6克蛋白质
- 一杯低脂牛奶含有8克蛋白质
- 一盎司的牛排中含有26克蛋白质
选择蛋白质
当选择糖尿病饮食中的蛋白质时，这些食物所含的脂肪和碳水化合物更受关注。 例如，某些类型的碳水化合物会迅速转化为葡萄糖，这可能会导致高峰。 此外，高脂肪和高碳水化合物食物增加体重的风险可能导致血糖水平的控制更少。
美国糖尿病协会建议每周至少两次吃鱼作为蛋白质来源。 他们还建议限制红肉和加工肉类如火腿，培根和热狗，因为它们的饱和脂肪含量往往较高。 瘦肉是均衡饮食的更好选择。
高蛋白质饮食
转向高蛋白饮食似乎应该对血糖调节产生影响。 然而，至少从长远来看，蛋白质可能根本没有什么帮助。
研究表明，增加蛋白质摄入量似乎对你的糖如何消化或吸收似乎没有任何明显的影响。 它对您的血糖或胰岛素需求没有任何长期影响。
这意味着如果患有糖尿病的人改用高蛋白饮食，任何治疗益处都可能是由于碳水化合物消耗的同时减少和更紧密的调节，而不是任何特定的蛋白质摄入。 这是持续碳水化合物饮食的重要基础，可以帮助控制2型糖尿病。
这并不是说高蛋白饮食适合每个人。 你需要考虑你的个人情况和饮食习惯。
例如，对脂肪和蛋白质含量高的膳食进行了研究。 在患有1型糖尿病的人中，其中一餐后需要增加其胰岛素剂量。
因此，研究人员建议密切监测血糖水平。
糖尿病肾病
患有糖尿病肾病的人是糖尿病相关的肾脏疾病，通常需要少吃蛋白质。 在这种情况下，推荐的蛋白质摄入量是每千克体重约1克（或更少）。
您需要与您的医疗保健提供者合作，以确定您每天需要多少蛋白质。 过多的蛋白质可能对你的肾脏有害，但蛋白质太少会导致营养不良和意想不到的体重减轻。
个性化的蛋白质摄入量
任何患有糖尿病的人都可以从个性化的蛋白摄入建议中受益。 有许多因素在均衡饮食中发挥作用，您的需求可能与一般建议不同。
最好与您的医疗保健提供者讨论您的蛋白质需求。 您也可以与经过认证的糖尿病教育专家或营养师或营养师讨论，他们专门为糖尿病患者提供医疗营养治疗。
一句话来自
虽然蛋白质似乎不直接影响血糖水平，但高蛋白食物的其他成分可能。 记住这一点，并尝试限制你的蛋白质每日推荐量和低脂肪和碳水化合物的食物。
>来源：
>美国糖尿病协会。 蛋白质食品。 2017年。
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