不要被这些糖尿病饮食神话所阻碍
神话1：糖尿病和糖不要混合
2型糖尿病患者不能吃任何糖是一个常见的神话。 虽然糖的营养价值很低，可以成为空卡路里和碳水化合物的来源，但所有食物（包括糖）都可以适当消耗。 如果糖份和甜点的份量很小，并且如果它们作为膳食的一部分食用或与含有某种蛋白质的食物一起食用，则甜食和甜点的耐受性最好。
遏制你的糖果部分可能会很难，所以通常最好为特殊场合保留直接的东西。 如果你不相信自己能够拥有一小部分含糖食品，那么通过保留你最喜欢的糖类替代品和低碳水化合物小吃，让你的食品储备充足，从而遏制你的渴望。
神话2：“无糖”意味着与“免费食物”相同的事物
如果食品每份的糖含量低于0.5克，可以使用无糖术语，但无糖食品可能含有其他碳水化合物，可以增加卡路里并影响血糖。 因此，请确保您阅读食品标签，查看每份食物中总碳水化合物和卡路里含量。 另外，请注意食物是否含有替代甜味剂。 虽然替代低热量和无热量甜味剂可以使食品更加有益于糖尿病，但不是每个人都能忍受所有类型的替代甜味剂。
特别要注意的是，如果有一种以“乳糖醇”结尾的成分，如乳糖醇或山梨糖醇。 这些是可能具有通便作用的糖醇。
神话3：糖尿病食物应该非常低碳水化合物
尽管较低的碳水化合物摄入量与较低的血糖水平相关，但对于长期的2型糖尿病管理，推荐使用适度的碳水化合物摄入量。
大约50％的卡路里应该来自碳水化合物。 虽然碳水化合物的目标数量将取决于您的卡路里摄入量，但对于大多数人来说，每餐45-60克碳水化合物量是合适的。 切割碳水化合物会降低您的整体饮食质量，通常导致纤维摄入量和脂肪摄入量增加。
神话4：与糖尿病，你必须与家人和朋友不同地吃
虽然有些食物明显比其他食物更健康，但糖尿病膳食计划可能非常具有包容性。 糖尿病患者不需要“特殊”食物。 只要你分配适当的食物，你应该能够像其他人一样吃同样的食物。 除了碳水化合物计数之外，糖尿病膳食计划只不过是一种健康的，部分控制的和均衡的饮食。 所以，不要取消你的午餐时间或者强调你在下一次聚会时会吃什么 - 只是教育你自己的营养并观察你的部分。
神话5：糖尿病患者需要零食
从历史上看，糖尿病膳食计划通常包括睡前小吃，但目前的研究表明，对于所有2型糖尿病患者来说，就寝时间点心不是必需的。 服用胰岛素，磺脲类药物或易发生低血糖的2型糖尿病患者可能会因其膳食计划中含有零食而受益。
对于一些糖尿病患者来说，零食可以帮助预防血糖高峰和谷地，以及过度饥饿导致的进餐时间暴饮暴食。 但吃零食为另一个吃得过多的机会打开了大门，对于可能已经在体重控制方面挣扎的2型糖尿病患者来说，这是一个很大的担忧。 所以，如果你吃零食，记住这点：一份好的零食包含15-30克碳水化合物，100-200卡路里，应该纳入你的膳食计划，并且应该与脂肪，蛋白质和碳水化合物在营养上保持平衡，就像饭食一样。 问问你的医生或营养师，如果零食对你来说是个好主意。