看看有糖尿病的人可以吃什么,如果他们也是乳糖不耐症的话
低脂乳制品是糖尿病膳食计划的传统组成部分。 但是,如果你是乳糖不耐症 ?
乳制品是天然的“组合”食品,每份提供约12克碳水化合物和8克蛋白质。 没有其他食物组提供几乎相同数量的碳水化合物和蛋白质。
这是什么乳糖不耐糖尿病可以做
乳糖不耐受型糖尿病患者显然不能使用低脂乳制品来制定膳食计划并在饮食中添加蛋白质。
以下是一些替代方案:
- 在含有乳制品的膳食计划中替代不含乳糖的乳制品。
- 让乳制品脱离膳食计划(并且询问你的医生或营养师每日补充多少钙和维生素D)。
不含乳糖的糖尿病饮食应该与含有牛奶的营养目标相同:
- 每餐45至60克碳水化合物
- 每晚15到30克碳水化合物小吃
- 来自碳水化合物的每日总热量的50%,来自蛋白质的20%卡路里以及来自脂肪的30%卡路里(来自饱和脂肪的7%),
一如既往,阅读标签
如果您对乳糖非常敏感,请记得始终扫描包装食品上的成分列表,查看是否含有乳糖成分:
- 乳清
- 酪蛋白
- 酪蛋白
- 乳糖
- 牛轧糖
- 牛油
- 起司
- 凝乳
- 牛奶副产品
- 脱脂奶粉
- 干奶粉固体
- 干奶粉
无乳糖糖尿病膳食计划
下面是一个无乳糖糖尿病膳食计划(早餐,午餐,晚餐和点心)的例子,其中包含1547卡路里 - 碳水化合物的49%卡路里和脂肪的26%卡路里。
早餐:
- 2片全麦吐司
- 2汤匙花生酱
- 1个小香蕉
- 咖啡与非乳制奶精
午餐:
- 素汉堡
- 1/2(6英寸)皮塔饼口袋
- 2汤匙鳄梨
- 1个苹果
- 1杯生小胡萝卜
- 1/3杯鹰嘴豆泥
晚餐:
- 3盎司烤边牛排
- 1杯生绿豆
- 1杯混合莴苣绿色
- 2汤匙减脂沙拉酱
- 2/3杯糙米
- 2汤匙葡萄干
- 6个切碎的杏仁
小吃:
- 1/2杯金枪鱼沙拉
- 5个全麦饼干
- 1梅花