吃这个 - 不是这个 - 如果你有慢性阻塞性肺病

否则健康食品可能会恶化症状

如果您患有慢性阻塞性肺病或慢性阻塞性肺病,您可能已经注意到,在您吃了某些食物后,您的症状会变得更糟 - 甚至通常认为是健康饮食的一部分的食物。 这可能不是你的想象:有证据表明,某些食物会影响肺部产生的粘液 ,并且其他人会引起腹胀,这会使呼吸变得更加困难。

密切关注你的身体对你吃的食物的反应。 如果你能识别出一种模式,你可以选择某些使你的COPD恶化的模式。 这样你就可以限制它们或者完全不吃它们。 这里有一些常见的东西需要注意。

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对奶制品大胆
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你可能听说吃大量乳制品会增加粘液的产生。 这并非如此:根据COPD基金会的资料,如牛奶,奶酪和酸奶等食品不会引发机体产生过量的粘液,但它们会使现有的粘液变得更厚。 最好采取措施保持粘液稀薄,而不是错过乳制品提供的钙,维生素D和其他营养素。 喝大量的水和使用气道设备是简单的方法来做到这一点。 一些专家说,苏打水也可以稀释粘液,但请记住,碳酸饮料往往会增加气体和膨胀,因此这可能不适合您。

2 -

把刹车放在腹部
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对于患有COPD的人来说 ,由气体引起的气胀会对膈肌造成更大的压力,从而可能恶化呼吸困难 - 呼吸不畅的感觉。 含糖,起泡苏打水和油腻油炸食品臭名昭着,造成气体和腹胀。 除此之外,它们也值得指导:大部分饱和脂肪和卡路里都很高。

但是,有很多高营养的食物也会导致气体和腹胀。 特别是十字花科蔬菜,如西兰花,卷心菜,羽衣甘蓝,抱子甘蓝,花椰菜和白菜。 这些食物含有丰富的维生素来源,如C和A,但您可以从其他食物中获得这些营养素,包括柑橘类水果,胡萝卜,南瓜和红薯。

3 -

硝酸硝酸盐
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有研究表明,食用含有大量硝酸盐的食物(用于保存腌制肉类的物质)会加重慢性阻塞性肺病,导致COPD加重 。 这是一种症状可能严重到需要住院治疗的情况。 也认为吃硝酸盐会导致疾病进展。

更重要的是,硝酸盐可能会增加患癌症的风险; COPD患者的肺癌风险已经增加 。 研究人员表示,含有硝酸盐的食物可能会影响COPD的严重程度。 每天吃一片火腿片可能会造成伤害,所以除了火腿之外,还要限制或完全消除硝酸盐含量高的食物,如热狗,熏肉,冷盘和其他加工午餐肉。

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避免过敏原
Whsking鸡蛋和牛奶。 发光美食// Getty图像

食物过敏与呼吸道症状恶化有关,如咳嗽,呼吸短促, 喘息和支气管痉挛。 如果你已经被诊断出患有食物过敏,那么你知道你可以 - 而且不能 - 吃。 但是,如果您的COPD症状在您进食后出现恶化并且无法归因于其他任何原因,则可能是因为食物过敏。 最常见的食物过敏原是:

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膳食最佳投注,当你有COPD
Planked三文鱼。 照片©富勒伦/盖蒂图片社

吃某些食物肯定会使COPD症状加重,但与此同时,饮食习惯首先与降低发生COPD的风险有关。

例如,根据2007年在美国临床营养学杂志上发表的一项研究高摄入量的全谷物,多不饱和脂肪酸,坚果和长链ω-3脂肪酸以及低摄入量的红肉和加工肉类,谷物和含糖饮料与COPD风险降低相关。 另一项研究发现,吃更多的鱼可能与发展该疾病的风险较低有关。 鉴于这些都是明智的饮食习惯,采用这些饮食习惯的可能性可以保护您免受慢性阻塞性肺病等病症的伤害,从而让他们更加开胃。

资料来源:

> Berthon,B和L. Wood。 “营养与呼吸健康 - 特征回顾”。 营养素 (3):1618-43。

> Sicherer,S。“食物过敏的呼吸表现”。 UpToDate 2016年2月23日。

> Varraso,R.,Chiuve,S.,Fung,T.,Barr,R.,Hu,F.,Willett,W.和C.Camargo。 “2010年替代健康饮食指数和美国男性和女性慢性阻塞性肺病风险:前瞻性研究”。 英国医学杂志 350:h286。

> Varraso,R.,Barr,R.,Willett,W.,Speizer,F.和C. Camargo。 “美国2大队列研究的鱼摄入量和慢性阻塞性肺病风险”。 美国临床营养杂志 101(2):354-61。