钙有许多健康益处，例如强化骨骼，但也可能对心脏有益。 一些研究发现钙可以降低胆固醇。
多年来钙已经知道降低胆固醇的能力。 据了解，居住在硬水地区的人比那些喝软水的人患心血管疾病的死亡率和并发症发生率更低，据信钙可能与此有关。
在一些研究中，钙补充剂已被证明略微降低血压。 降低胆固醇水平是最近的发现，但关于它是否真的有效的研究混杂在一起。
钙如何降低胆固醇？
科学家们真的不知道钙是如何工作的。 它被认为通过与小肠中的胆汁酸和胆固醇结合起作用，类似于纤维和胆汁酸树脂的工作方式。 通过与小肠中的胆固醇结合，胆固醇不被吸收到血液中，而是在粪便中排出体外。
这些研究建议什么？
少数几项关于钙降低胆固醇能力的研究广泛多变，但是证明至少有1000毫克元素钙能够将总胆固醇温和地降低2至4％左右。 每项研究中的钙均作为一个剂量服用或分成400mg的增量。 此外，研究还考察了胆固醇水平高和正常的人以及摄入西式或低脂饮食的个体。
在钙元素似乎降低胆固醇水平的研究中，主要影响HDL和LDL胆固醇水平。 事实上，目前的研究表明，大约一克钙可以将HDL提高1％到5％，并将LDL降低2％到6％。 在任何这些研究中， 甘油三酯都没有受到影响。
然而，还有其他一些研究现在显示由于钙消耗增加而对胆固醇有显着的作用。
我需要多少钙？
虽然有一些研究表明，元素钙可能会略微降低胆固醇，但还有其他研究表明钙对胆固醇没有显着影响。 因此，建议不要使用纯钙来降低胆固醇。 如果您正在寻找将钙添加到您的健康养生之中，您应该咨询您的医疗保健提供者。
建议成人每天补钙元素的摄入量为每天1000至1200毫克，饮食 - 而不是补充剂 - 是钙的首选来源。 这与一些研究钙的降胆固醇能力的研究大致相同。
食物中的钙含量很高，如乳制品，绿叶蔬菜和柑橘类水果; 然而，含有钙的补充剂也广泛可用。 如果您正在服用钙质补充剂，请记住这些研究测量了元素钙 ，因此请确保并阅读您的钙质补充剂标签，以确定每种产品中元素钙的含量。 更多的不一定更好 - 消耗过多的钙会导致健康问题。
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