当您尝试与糖尿病一起吃得好时，碳水化合物起主要作用。 没有或很少纤维的空碳水化合物，如白面包，百吉饼和意大利面可以让你的血糖飙升（特别是当你不控制它们的份量时）。 水果是维生素，矿物质和纤维的重要来源。 但水果中的天然糖也使其成为碳水化合物。
许多人认为，如果他们患有糖尿病，他们不能吃水果。 这不是真的。 然而， 你应该每天和一次应该吃的水果数量应该是部分控制的 。 保持记录或追踪所摄入的碳水化合物对调节血糖很重要。
为什么知道你吃的碳水化合物的数量是重要的？
虽然吃健康的饮食包括加入瘦蛋白质，全谷物，蔬菜和水果，但患有糖尿病的人总是需要考虑他们在一次就餐和整整一天中所摄入的碳水化合物的量 。 卡路里和脂肪克也会在尝试食用更健康的食物中发挥作用，但您可能不需要对它们进行计数或记录，以便控制血糖。 影响血糖最多的食物选择是碳水化合物。 这就是为什么我们经常建议糖尿病患者尝试遵循某种持续的碳水化合物饮食 - 这意味着他们每天在同一时间吃同样数量的碳水化合物。
例如，如果您在晚餐时饮食中含有45克碳水化合物，这意味着您每天应该吃约45克碳水化合物的晚餐。 这并不意味着你每天都必须吃同样的食物，但你应该尝试吃相同数量的碳水化合物。
水果适合哪里？
水果可以成为健康糖尿病饮食的一部分。
水果充满维生素，矿物质，纤维和抗氧化剂。 水果热量低，几乎不含脂肪。 你每天吃的水果数量可能应该限制在每天两到三份左右。 它没有科学证明，但许多人说，当他们与蛋白质配对时，他们的血糖更好。 所以，尽量不要自己吃水果; 而是把它作为你的膳食碳水化合物分配的一部分。 如果你正在吃水果作为零食，用少量的蛋白质，如低脂肪的希腊酸奶，少量的坚果或一勺坚果黄油。 避免果汁，除非你的血糖低。 某些水果可能会比其他水果增加更多的血糖，因此可能有些水果要避免： 如果您有糖尿病，应避免使用水果
此外，如果你正在跟踪你的碳水化合物 ，很高兴知道碳水化合物中的某些水果比其他水果低，同时仍然具有很好的营养效果： 如果你患有糖尿病，你可以吃什么水果
另一种寻找最健康的水果选择及其碳水化合物含量的方法是使用在线营养网站。 我研究了各种水果，并找到了每种水果的卡路里和碳水化合物。
查看您最喜爱的水果的碳水化合物计数，或使用下面的便利图表来帮助您在日常膳食计划中选择好水果。
| 了解你的水果中的饼干 | |||
| 水果 | 一部分 | 卡路里 | 碳水化合物（克） |
| 苹果 | 3-1 / 4“直径 | 110 | 三十 |
| 香蕉 | 1中 | 105 | 27 |
| 梨 | 1中 | 96 | 26 |
| 西瓜 | 1个楔子 | 86 | 22 |
| 橙子 | 3-1 / 16“直径 | 86 | 22 |
| GRAPES | 1杯 | 62 | 16 |
| 桃子 | 2-3 / 4“直径 | 61 | 15 |
| CANTALOPE | 1杯立方体 | 54 | 13 |
| 菠萝 | 3-1 / 2“-3/4”切片直径 | 42 | 11 |
| 草莓 | 整个1杯 | 46 | 11 |
>来源：
>美国糖尿病协会。 护理标准。 糖尿病护理 。 2016; 39（Suppl。1）：S1-S119