我们中的许多人吃过鸡蛋，家禽和蔬菜等食物，只能在深夜或第二天早上醒来时出现不舒服的胃痉挛。 由于可能难以查明您为什么感觉不好并且正在经历症状的具体原因，因此您可能感到焦虑或害怕是很自然的。 但是，关于与这种情况相关的诊断，自我检查，评估，检查和程序知道得越多，您就可以越快走上恢复之路。
您的症状可能会模仿胃肠流感的症状，但也可能与一种称为“ 沙门氏菌 ”或“食物中毒”的细菌有关，正如一些人提到的那样。 好消息是沙门氏菌感染的预后非常有前景。 当你掌握了关于病情如何诊断的正确信息 - 症状分析和大便测试等实验室检测相结合，您将能够选择最佳的治疗方案来缓解症状。
自我检查/在家测试
您可以使用几种家庭选项来帮助您确定您是否有可能接触过沙门氏菌。 如果您的症状很严重，这些信息可以帮助您与医生讨论可用的治疗选择。
测试工具包
快速在线搜索可以获得多种检测沙门氏菌存在的家用套装的结果。 这些套件声称易于使用并提供可靠的结果。
但是，大多数试剂盒都会测试食物，水和环境等物质，因此它们不会为您提供身体内部发生情况的清晰画面。 此外，这些测试工具包的可靠性数据有限。
另外，一些测试包含了多步骤的指导，所以当你生病时你可能不喜欢引导你的内在化学家。
有时，试剂盒可能需要长达48小时才能产生结果; 如果症状严重，您不应该等待就医。
检查疾病控制和预防中心（CDC）网站
当 沙门氏菌等食源性疾病暴发时 ，公共卫生和监管官员迅速开展工作，确定来源并采取预防措施，以免其他人患病。
当疾病预防控制中心与公众就疫情进行沟通时，他们会在美国疾病预防控制中心食源性疾病爆发网站上发布网络公告。 在这里，您可以找到有关疫情中已被污染的食物类型，每州患病人数，食源性疾病的体征和症状等信息。
如果您怀疑您可能患有食源性疾病爆发的沙门氏菌，请联系您的医生，以便您可以获得您可能需要的任何医疗护理。
体格检查
在大多数情况下，您的医生可以从您的病史，当前症状列表中收集必要的信息，并通过完成体检来做出诊断。
在体检期间，医生可以评估生命体征并检查脱水证据。 他也可能触诊腹部疼痛和压痛。
在沙门氏菌感染的儿科病例中，医生可以进行直肠检查以检查是否存在含有血液或粘液的粪便。
实验室和测试
据美国疾病预防控制中心称，美国每年约有120万例沙门氏菌感染。 这些病例大多来自各种食物来源。 沙门氏菌感染的症状可能是模糊的，并与其他条件重叠。 以下是您需要了解的有关实验室和测试以获得准确诊断的信息。
凳子测试
如果你的医生怀疑沙门氏菌可能引起恶心，胃痉挛，腹泻，发热和其他症状，他们可以点粪便测试 - 这是确定你的疾病是否是由于感染所致的唯一方法。
据克利夫兰诊所报道，有2000多种沙门氏菌。 您的医生可能需要为您的粪便样本订购特定的实验室测试，以确定造成您的症状的沙门氏菌类型。 如果您需要使用抗生素，这些信息将帮助您的医生决定哪一种适合您服用。
血液检测
通常，沙门氏菌感染会影响消化道，但是细菌可能进入血液。 如果你的医生认为发生了这种情况，他需要做血液检查来确认这一诊断。
其他测试
当呕吐和腹泻症状变得严重时，您可能需要住院治疗。 在这种情况下，医生可能需要订购一系列额外的实验室和测试来稳定你，并控制你的症状。
然而，对许多人来说，这种疾病没有治疗就可以解决，可能不需要进行任何实验室检测。 应该指出，典型的沙门氏菌感染通常持续四至七天。
成像
许多急性沙门氏菌感染患者不需要看医生。 但是当他们这样做时，医生可以根据他的临床专业知识和疾病表现来决定治疗感染。 因此，大多数患者不需要进行任何成像程序，如X射线，超声波或CT扫描。
鉴别诊断
与沙门氏菌感染有关的一组症状可能因人而异，并且症状可能与克罗恩氏病或阑尾炎等疾病相重叠。 如果医生认为你的疾病可能是由沙门氏菌以外的事情引起的，她需要收集更多的信息来就你的治疗和护理计划提出适当的建议。
重要的是要知道，呕吐和腹泻脱水是沙门氏菌的主要问题，因此请确保保持水分。 如果您发现您的症状在发病后几天内没有清除，最好与您的医生预约以确定最佳的护理您的健康的方法。
>来源：
>选定的多态食源性爆发调查清单。 疾病预防控制中心网站。 https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/multistate-outbreaks/outbreaks-list.html
>食源性疾病暴发期间的公共交流。 疾病预防控制中心网站。 https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/investigating-outbreaks/communication/index.html
>沙门氏菌：诊断和检测。 克利夫兰诊所网站。 https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15697-salmonella/diagnosis-and-tests
>沙门氏菌感染。 约翰霍普金斯医学网站。 https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/infectious_diseases/salmonella_infections_85,P00647
>沙门氏菌感染。 梅奥诊所网站。 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/diagnosis-treatment/drc-20355335