乳腺癌与饮食和生活方式行为密切相关。 由于胰岛素的促生长作用， 肥胖症和糖尿病也与癌症有关。 因此，有助于将血糖保持在健康范围内的干预措施不仅有助于预防2型糖尿病，还有助于预防乳腺癌。
正常昼夜节律的中断也与乳腺癌有关。
在多项研究中发现夜班工作者比具有更传统时间表的夜班工作者具有更大的风险，与光照/黑暗周期一致。
因此，除了健康的饮食外，一个简单的改变 - 在晚上早些时候结束饮食 - 可能会改善葡萄糖代谢和昼夜节律时间校准，从而降低乳腺癌风险。
我们一直建议在一夜之间禁食一段时间 - 晚上晚餐和第二天早餐之间的时间 - 以最大限度地恢复和修复。 分解代谢阶段在消化完成时开始，并且增强解毒和修复发生。 现在研究已经积累了暗示晚上消耗的卡路里以及夜间禁食时间（分解代谢阶段）影响乳腺癌相关的生物标志物。
每晚禁食时间，炎症和血糖控制
使用NHANES（全国健康和营养调查）数据对2650名女性进行研究的参与者发现，那些在晚上（下午5点至中午12点）每天摄入更多热量的人的C-反应蛋白（CRP）是炎症的标志物。
傍晚消耗的卡路里比例每增加10％，CRP就会增加3％。 过夜禁食时间较长的女性CRP水平较低（每增加一小时减少8％），但仅在晚上消耗不到30％卡路里的女性中才如此。
分解代谢阶段的间隔时间更长，并且将饮食转移到早些时候可能有助于防止炎症反应。
另一项研究使用NHANES数据将隔夜禁食时间与血糖控制的生物标志物联系起来。 报道过夜斋戒的妇女摄入更少的总卡路里，晚上10点后吃掉的热量以及每天总膳食和小吃的数量更少。 每晚3小时的空腹时间与餐后血糖下降4％， HbA1c升高的可能性下降 19％有关。
这些研究并未直接解决乳腺癌问题。 相反，他们研究与风险相关的生物标志物。 一项更重要的研究收集了来自乳腺癌妇女的膳食数据，以确定夜间禁食时间和疾病复发之间是否存在关联。
在乳腺癌妇女的夜间禁食时间
在这项研究中，收集了2413名乳腺癌妇女的基线，一年和四年的膳食数据。 平均禁食时间为每晚12.5小时，参与者分为禁食少于13小时或禁食13小时或以上的禁食。 在7年的随访中，禁食少于13小时与乳腺癌复发增加36％有关。
HbA1c也随着夜间禁食时间的延长而减少; 禁食持续时间每增加2小时与HbA1c下降0.37点相关。 这项研究的另一个有趣的发现是，夜间禁食时间较长的女性睡眠时间更长。 延长夜间禁食期似乎是对乳腺癌有重要保护作用的生活方式改变。
分解阶段的更多时间：身体的愈合和修复模式
饭后，有两个阶段的新陈代谢：在合成代谢阶段，血糖升高，其中一些用于能量，一些则作为糖原贮存。
随着时间的推移，血糖回落到基线; 然后，在分解代谢阶段，身体分解储存的糖原以获得能量。 当糖原储备不足时，身体开始使用更多的脂肪酸来获得能量。 在延长的分解代谢阶段（禁食期），身体从事修复和去除陈旧和受损的细胞成分，并且身体建立抗压力。
已发现长时间禁食（几天）可帮助降低胰岛素和IGF-1信号传导途径的活性，减轻炎症，降低血压并改善胰岛素敏感性。 看起来有可能定期的，过夜的快速斋戒也可能产生一些同样的好处。
膳食时间和昼夜节律
下丘脑的主时钟根据明暗周期设定节奏，许多器官都有外围时钟。 例如，当我们吃东西时，肝脏中的外围时钟会受到刺激。 这个想法是，当我们在深夜吃东西时，一些外围时钟与主时钟不一致。 前一天完成我们的食物是吃更多与我们的昼夜节律同步，导致我们的生物钟调整和可能更好的睡眠。
胰岛素敏感性有其自身的昼夜节律; 它在早上最高，晚上最低，因此它有助于早日结束我们的饮食窗口，而不是晚些时候会对我们的健康有益。 这个研究首先与研究支持这一点，因为在晚上吃更多卡路里的妇女中，CRP更高。 你的过夜时间应该多久？ 根据这项研究，13小时是一个好的开始，而更长的时间可能会更好。
>来源：
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