我应该吃什么食物,如果我有甲状腺疾病?

没有官方的甲状腺饮食,但健康饮食有帮助

无论您是否患有甲状腺疾病 ,您所吃的食物都可以改变您的整体健康状况以及您每天的感受。 但是,当谈到甲状腺功能亢进或甲状腺功能减退症或其他类型的甲状腺疾病时,重要的是要了解没有特定的“甲状腺饮食”,基本上,最好的选择是吃健康的均衡饮食,水果,蔬菜和整个谷物。

为什么我应该打扰吃健康?

你的甲状腺对你的体重有很大的影响,因此减少卡路里饮食(以及运动)可以帮助你控制体重。 幸运的是,许多健康食品的卡路里都较低,所以你可以吃足够的饱足感而不用额外增加。

此外,避免通常含卡路里,糖,脂肪和钠的食物,如快餐食品,含糖饮料,糖果,油炸食品和高度加工的方便食品是一个好主意。 一般来说,吃这些“垃圾食品”对健康没有多大益处,事实上,吃它们中的很多会使你很难失去或保持体重。

我有甲状腺疾病时可以吃十字花科蔬菜或大豆吗?

当生的十字花科蔬菜如西兰花,花椰菜和羽衣甘蓝在消化系统中分解时,它们会释放出称为甲基青霉素的化合物,这种化合物会干扰人体制造促甲状腺激素的方式 - 但这只有在缺碘的时候才会发生同一时间。

随着碘盐的出现,这些日子碘缺乏病相当罕见。 此外,烹制致癌食物会使化合物失活,所以不必太担心这些健康的蔬菜。

大豆中含有的异黄酮可能具有类似的效果,但同样,只有当你大量食用并且缺碘时。

随着碘盐在所有地方和大部分地区使用,这种情况极不可能发生。

请注意,大豆可以对某些药物产生影响。 你不需要避免大豆和大豆食物,但最好和你的医生谈谈你吃了多少和什么时候吃。

关于碘的另一个注意事项:由于美国人平均饮食中含有大量碘,因此不需要添加任何碘,实际上,额外服用可能对甲状腺没有好处。

膳食大小和时间

只要你保持在你的日常卡路里预算内,如果你吃三顿大餐,五六份小餐,或者大餐和小零食的组合,这并不重要。 选择最适合你的生活方式和需求的饮食模式。

但是,您应该告诉医生您的药物,是否应该空腹服用或用餐,如果有任何食物应该避免在服用前或服药后服用。 例如,根据Synthroid的制造商:

像大豆粉,棉籽粕,核桃和膳食纤维等食物可能会导致你的身体从胃肠道吸收较少的SYNTHROID。 葡萄柚汁可能会导致您的身体吸收较少的左旋甲状腺素,并可能降低其效果。 让你的医生知道你是否吃这些食物,因为你的SYNTHROID剂量可能需要调整。

健康食品添加到您的饮食

健康的饮食需要包括适量的卡路里,但你也需要确保你有足够的心脏健康和骨骼健康的营养素。 这些食物是很好的选择:

三文鱼和金枪鱼都含有高蛋白质和欧米茄-3脂肪酸,但热量不高。 如果你对他们的口味很重视,鳟鱼的ω-3脂肪酸含量也很高。

你的身体需要Omega-3脂肪酸来维持正常的神经系统功能,而这些类型的脂肪也是心脏健康的。 如果你不是鱼的粉丝,你可以从南瓜籽,亚麻籽和菜籽油等植物来源获得ω-3。

乳业

吃富含钙和维生素D强化食品对骨骼健康有好处,而乳制品是最好的来源。 获得这些必需营养素可能对患有维生素D缺乏风险的甲亢患者尤为重要。如果您需要控制卡路里计数,请选择低脂肪或无脂肪的牛奶,这也会降低您的饱和脂肪摄入量。

如果您不喜欢牛奶或奶制品,您可以从非乳制品来源获得钙,如深绿色蔬菜,坚果和牛奶替代品,如大米和杏仁奶。 您可以从油性鱼类和某些类型的蘑菇中获得额外的维生素D,或服用维生素D补充剂。

浆果

草莓,蓝莓和覆盆子等新鲜浆果含有丰富的营养素和抗氧化剂,加上它们美味可口。 用一点鲜奶油和切碎的坚果将一杯浆果换成典型的高卡路里甜点。 或者将浆果加入一碗全麦谷物或钢切燕麦片中,享用美味的早餐。 例如,尝试低糖椰子覆盆子燕麦片。

新鲜的水果

一般来说,所有水果对你都有好处时,不需要停下来用浆果。 整个新鲜水果是最好的。 尝试用花生酱配上切片的苹果或梨来做健康的零食,或者在工作或学校中随身携带橙色的食物来吃饭。

尽可能坚持新鲜的整个水果。 虽然喝100%的果汁对你有好处,但它的热量可能很高。 一份果汁只有六到八盎司。

多彩蔬菜

深绿色和鲜红色,黄色和橙色的蔬菜都含有营养物质,每一种蔬菜都是健康消化系统所需纤维的良好来源。 蔬菜的卡路里通常很低,所以你可以在没有吹出卡路里预算的情况下加载蔬菜。

全谷类

全麦面包和麦片是健康饮食的绝佳选择,因为它们富含纤维,维生素和矿物质。 纤维除了对消化系统有益之外,还能让你感觉更饱满,所以你在下次进餐前不太可能感到悲伤。 超越糙米,尝试各种古老的谷物。

巴西坚果

你的甲状腺含有相当数量的硒,这是一种可以帮助你的甲状腺产生甲状腺激素的微量矿物质。 巴西坚果硒含量高,每天只需要一小份就可以满足您的需求。 但是如果你不喜欢巴西坚果,你可以从金枪鱼,比目鱼和土耳其获得大量的硒。

>来源:

> Health.gov。 “饮食指南”。

> Messina M,Redmond G.“大豆蛋白和大豆异黄酮对健康成人和甲状腺机能不全患者甲状腺功能的影响:相关文献回顾”。 甲状腺。 2006年3月; 16(3):249-58。

>营养与营养学。 “5种常见的食物 - 药物相互作用”。

>今天的营养师。 “甲状腺疾病和饮食,营养在维持甲状腺健康中发挥作用。”