我们的文化在Kool-Aid中相当泛滥。 不是字面类型，虽然也有相当数量。 我目前所关心的是象征性的那种，“喝酷爱”意味着爱上一些绝对的信念。
在卡路里和你的孩子的情况下，以及两者之间的相互作用，显然有两种相互竞争的口味。
可以说，FDA正在服务一个。 通过要求将卡路里发布在连锁餐厅菜单和电影院等公共场所的食品上，FDA明确提出对卡路里含量的认识是有帮助的。 关于卡路里的准确信息，取代了大多数相关研究表明在我们文化中盛行的无知卡路里含量，确实可以帮助家长选择低卡路里的食物或更小的份量。 反过来，这可以帮助支持有益的能量平衡和体重控制。
相互竞争的信念是卡路里是无关紧要的。 在极端情况下，这一论点在流行文化写作和同行评议文献中都有传播 - 建议卡路里不是卡路里，对卡路里的关注是徒劳无益的。
我的建议是，无论卡路里含量如何，您都不会喝这种特殊的Kool-Aid。
是的，卡路里是卡路里。 是的，卡路里计数。 但是，是的，优先考虑卡路里会导致很多麻烦。
卡路里最重要的原因很重要。 它们是人体可以用来运行各种活动或增长的储存能量的量度。 增长可以是垂直的，也可以是水平的。
在一个流行的时代（或者更准确地说，现在高水平已成为“高流行病”的常态）儿童肥胖症，我们大多数人都担心水平变化的增长 - 在我们的子女和孙子女中，以及我们自己。 过量的卡路里促使身体脂肪不良增长和更好的卡路里平衡能够可靠地抵御它。
卡路里张贴的问题是它只讲述了相关故事的一小部分。 一小部分垃圾食品的卡路里会比大部分垃圾食品少。 但是，显然，这两者仍然是垃圾。 垃圾是一个不好的选择，因为没有慈爱的父母应该批准垃圾作为孩子的成长体的建筑材料，并且因为垃圾食品阴谋反对卡路里控制。 众所周知，垃圾食品的设计是为了传播食欲，并最大限度地提高卡路里，使其感到饱满。 所以给定的部分可能很小，其卡路里很少; 但如果食欲受到刺激而不是满意，那么随着时间的推移就不会有帮助。 更多的卡路里肯定会随之而来。
相反，一些极富营养和非常饱满的食物，如坚果和坚果黄油，鹰嘴豆泥，鳄梨，甚至鸡蛋 - 的卡路里含量可能比竞争对手的选择要高。
但这掩盖了吃这些食物的实际意义。 有益健康的食物，不管它们的卡路里含量如何，都能提供高质量的营养，并且通常会产生持久的饱腹感。 例如，有证据表明，核桃和其他坚果以及营养密集的零食，可能有助于在一天中控制和减少卡路里摄入量，尽管它们的卡路里含量相当高。 随着时间的推移控制体重，它随着时间的推移而吸收卡路里，而不是在任何一个时间 - 这真的很重要。
最后，问题的答案是“卡路里标签有助于对抗儿童肥胖症吗？” - 显而易见的一点是：这取决于。
这有点像问：锤子是一种有用的工具吗？ 为了驾驶一个钉子，当然。 绑鞋？ 没那么多。 为了演奏小提琴？ 一个真正糟糕，嘈杂的想法。
如果您专注于为自己和家人选择的食物的整体营养质量 ，卡路里在可比较质量的竞争选择中是有用的考虑因素。 如果没有别的，卡路里将提供一个有用的现实检查合理的份量大小。
但是，如果你过度依赖卡路里并忽略整体营养品质，那么你可以轻松地选择较小部分的垃圾来替代更好的卡路里选择。 随着时间的推移，卡路里的质量最能帮助我们和我们的孩子管理数量。
如果你不愿意给孩子用锤子弹小提琴，请注意卡路里张贴造成的类似杂音。 关于卡路里的信息只是其他任何工具; 它可以很好地使用，或者很糟糕。 这部分和由此产生的噪音或音乐完全取决于你。