当涉及婴儿配方奶粉的选择时，对牛奶和/或大豆食物过敏的婴儿的选择有限。 有3种主要的低过敏性配方奶粉组对婴儿有食物过敏或有食物过敏危险。 同样类型的产品也适用于较大的儿童，但本文不包含此信息。
广泛水解配方（EHF）
EHFs是基于牛奶或大豆蛋白的配方，通过多种方法分解，包括热量和酶。 这些过程产生了一种配方，其对绝大多数对牛奶和/或大豆具有食物过敏的婴儿是低过敏性和耐受性的。 尽管如此，过敏反应仍然是可能的。 EHF的例子包括Nutramigen，Pregestimil，Similac Alimentum Advance和Peptamen。
元素分子式（EFs）
元素配方是由游离氨基酸制成的配方，而不是分解蛋白。 这些配方对严重食物过敏的婴幼儿，包括嗜酸性粒细胞性食管炎患者耐受良好。 EFs也被用于试图预防或延缓过敏性疾病高风险儿童过敏性疾病，特别是食物过敏和特应性皮炎的发作。
EF的例子包括Neocate，Elecare，Vivonex和Nutramigen AA。
部分水解配方（PHF）
PHF被吹捧为比传统配方更容易消化。 然而，对于牛奶和/或大豆配方过敏的儿童，PHF可能仍会引起过敏症状，因此不应被视为低过敏性。
PHF可能在预防过敏性疾病发展高危婴儿发生过敏中发挥作用。 PHF的例子包括康乃馨Good Start，Enfamil Gentlease和康乃馨Good Start Soy。
了解更多关于预防儿童过敏的信息 。
资源：
> Bahna SL。 低过敏性配方：治疗与预防的最佳选择。 安过敏哮喘免疫学。 2008; 101：453-9。