吃什么和避免什么
许多被诊断患有肝硬化的人都想知道如何改变饮食以改善他们的健康状况。 如果你有肝硬化，最好的饮食是非常接近你的条件之前你需要的。
一个很好的经验法则是，健康的饮食对任何人都有帮助 - 尤其是如果您患有肝硬化。 像水果，蔬菜，全谷物和适当类型和适量蛋白质的食物是非常合适的。
有关具体建议，请访问美国农业部的MyPlate每日清单并选择适合您年龄的适当卡路里水平。
另外，每日服用多种维生素是一个不错的主意。 根据肝硬化的程度，有些人可能没有足够的人体所需的关键矿物质和脂溶性维生素（维生素K，A，D和E）。 虽然均衡的饮食应该很容易提供这些，但你的身体可能无法吸收它们。 如果没有，你的医生可以开一个补充。
不幸的是，营养不良在肝硬化患者中很常见，因为您的食欲和新陈代谢会有所改变。 你应该与你的医生或营养师讨论你的饮食。
要避免什么
如果您有肝硬化 - 酒精，高脂肪食物以及生的或半熟的贝类，您应该避免三件事。 对于肝硬化患者，无论原因如何，应该完全避免饮酒，因为它会导致肝脏损害。
高脂肪饮食可能会导致肝硬化患者的消化问题。 身体使用胆汁消化（分解）脂肪， 胆汁是肝脏中产生的黄绿色液体。 当肝脏受损时，胆汁的生产和供应可能受到影响。 然而，重要的是不要完全避免脂肪，因为身体需要每日供应才能保持健康。
适度和良好的选择是关键。 对于你的饮食脂肪，选择坚果，鳄梨，鱼和植物油等食物。
您应该避免生吃或部分烹制的贝类，因为它们可能含有一种称为创伤弧菌的细菌，由于免疫系统受到肝硬化的损害，可能会导致严重感染。
你可能有兴趣尝试不同的草药和补充剂，你听说过可能会“支持肝脏健康”。 在采取这些措施之前，与医生讨论这些问题至关重要。 他们可能会干扰其他药物和对方，并可能导致额外的消化问题。
根据医生的建议，如果您有肝硬化并发症，您可能需要进一步调整饮食。 腹水，低血糖和脑病三种相对常见的并发症。
腹水和饮食
腹水是腹部积聚大量液体。 高盐饮食会加重病情，所以医生通常需要严格的无盐饮食治疗肝硬化腹水患者。 这在今天高度加工的市场中很难遵循，因为大多数预包装食品中含有大量添加的钠（盐）。
在购买食品杂货时，一些好的建议是跳过中间的过道，沿着墙壁购买大部分食物，那里的商店通常保留新鲜的肉类，水果和蔬菜 - 所有食物中钠含量相对较低。 如果你有腹水，获得适量的蛋白质也很重要。
低血糖症和饮食
低血糖或低血糖是肝硬化的另一个常见问题。 如果您遇到这种情况，您需要小量多餐的膳食，包括复合碳水化合物，如面包，面食和大米。 低血糖导致许多症状，包括疲劳 ，困惑和心脏颤动。
在肝硬化中 ，肝脏不能以糖原的形式储存足够的能量，糖原是人体用于快速能量的化学物质。 由于身体能够迅速分解碳水化合物并将它们用于能量，这可以帮助消除由低血糖引起的问题。
脑病和饮食
当肝脏受伤时，它不能处理正常量的蛋白质。 人体用于生长，维持和能量的蛋白质是由食物中的肉类和蛋类等动物以及豆类等植物提供的。 当身体获得太多蛋白质时，可导致称为脑病的严重并发症。 这是因为大量氨的积累，消化太多蛋白质的副产品，这对大脑是有毒的。 这是一种危及生命的疾病，通过食用植物来源的少量蛋白质可以预防肝硬化患者。
>来源：
>肝硬化。 国家糖尿病，消化和肾脏疾病研究所。 https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis。
> Ehrlich SD。 肝硬化。 马里兰大学医学中心。 https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis。