医疗饮食和IBD

医生可能会在爆发或手术后推荐这些特殊饮食

对于炎症性肠病(IBD)患者来说 ,饮食是一个主要关注点。 虽然没有为所有IBD患者规定饮食,但有几种医疗饮食可以用作治疗计划的一部分。 在某些时候,大多数患者会从医生的办公室或医院以特殊饮食的形式回家。 其中大多数是限制性的,而且患者经常寻找方法来扩展他们可以吃的食物种类,同时仍然遵从医生的指令。 在某些情况下,一些开箱即用的想法可以为可安全食用的食物添加更多种类。

以下是IBD患者最常用的四种特定饮食。 但是,这些饮食中没有一种是长期使用的。 在某个时候,医生应该做出反应,开始在饮食中添加更多的食物。 如果医生没有提出,一定要问,因为治疗的目标应该是恢复正常饮食,包括各种形式的蛋白质,水果和蔬菜。 长时间从食物中切除食物或食物组可能会导致维生素和矿物质缺乏。 在开始或停止饮食之前,始终咨询医生。

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清除液体饮食
你认为“清澈的液体”几乎意味着“水?” 不! 清澈的液体饮食中允许有更多。 图片©WLADIMIR BULGAR /盖蒂图片社

腹部手术后可以开明清液饮食。 通常,腹部手术后第一天或第二天患者的“膳食”允许在透明液体饮食中发现物品。 这是在手术前后禁食之后再次缓解胃肠系统加工食物的一种方式。

当患者清除液态饮食后,她的饮食可能会进一步提高。 经过清澈的液体饮食后,全液体饮食可能是下一个,其次是软食品或平淡食品。 患者通常会慢慢地通过这些饮食,以使消化系统有足够的时间进行调整。 可能不建议从流质饮食转向常规固体食物饮食。

包括在清液流饮食中的一些食物:

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全液体饮食
全液体饮食仍然是非常严格的,但有一些食物可能会让你感到惊讶。 图片©Regis Vincent /摄影师之选RF / Getty Images

在患者从透明液体饮食中毕业后,可以开始全面饮用液体饮食,作为下一个固体食物和恢复典型饮食的小步骤。

透明液体饮食和全液体饮食之间的主要区别是添加含有奶制品或牛奶替代品的液体和食物。 对于那些不耐乳糖的人来说,这可能特别棘手,因为含有牛奶的食品需要用非牛奶替代品(如大豆,杏仁或椰子)代替。

一些食物包括在全液体饮食中:

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无乳糖饮食
不含乳糖的饮食起初可能非常棘手,但好消息是我们不需要牛奶来进行健康的饮食,并且有许多牛奶替代品可供选择。 图片©Maximilian股份有限公司/摄影师之选/盖蒂图片社

对于那些怀疑乳糖不耐症或疑似患有乳糖不耐症的人,可随时推荐使用无乳糖饮食 。 乳糖不耐症引起腹泻,气体和腹痛等症状,这与IBD的症状很难区分。 另外,这是一个常见的情况。 这就是为什么许多医生建议患IBD或其他消化问题的患者尝试避免一段时间的乳制品,以查看是否有任何症状消失。

营养师或营养师可以帮助制定一个不牺牲维生素和矿物质的饮食计划,有许多方法可以在没有牛奶的情况下获得和维生素D.

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限制纤维饮食
低纤维饮食起初看起来非常有限,但如果你有创意,你仍然可以让你的膳食有趣。 图片©Westend61 /盖蒂图片社

限制性纤维饮食可能会在各种情况下被推荐,例如在爆发期间或在手术后恢复无限制饮食之前的最后一步。 这种饮食由各种食物组成,但强调限制含有大量纤维的食物,例如一些蔬菜和谷物。

纤维是饮食的重要组成部分,低纤维饮食不建议长期使用。 许多IBD患者对纤维食物有问题。 然而,治疗计划的目标是回到无限制的饮食,包括含有纤维的食物。

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你应该使用哪种饮食?

当谈到最适合IBD的饮食计划时,医生和其他医疗团队将成为最佳资源。 这些限制饮食通常只用于短时间,而不是长期的解决方案。 即使在腹部手术后,低纤维饮食也只能在愈合过程中使用,并不意味着是永远的饮食,而且曾经接受IBD手术的人在大多数情况下应该能够将食物添加回饮食。 请向医生咨询有关扩大食物选择的信息,以确保有足够的营养物质被摄入。