炎症性肠病 （IBD） 患者可以在特定时间服用限制性或低纤维饮食。 可能使用这种饮食的几个原因包括肠内有阻塞 （如手术后）或IBD症状出现时的危险。 低纤维饮食可能需要持续数周。
这种饮食往往比清澈或全液体饮食更容易遵循，因为它包括更多种类的食物。
低纤维饮食只能在医生的监督下进行。 虽然这种饮食将在某些情况下被推荐，但它不是可以长期遵循的饮食。 健康的饮食确实包括显着更多的纤维，而不是遵循这种饮食。 当需要用纤维重新引入食物时，慢慢开始，并且每一步都要与医疗保健团队保持联系。
在西方国家，限制纤维饮食实际上并不太困难。 当遵循纤维限制饮食时，请记住以下经验法则：
- 使用精制谷物产品代替全谷物产品
- 避免蔬菜或水果与皮肤，船体或种子
- 所有的蔬菜都应该煮熟（除了生菜）和没有种子
- 除了成熟的香蕉，西瓜和蜜瓜（去除种子）之外，所有的水果都应该是罐装的。
- 应该避免所有的坚果，种子和豆类
食物允许/不允许
奶制品
- 允许：酪乳，淡炼乳，脱脂，低脂和全脂牛奶，奶粉，纯酸奶
- 省略：种子或坚果结果酸奶
肉类和肉类的替代品
- 允许：牛肉，家禽，猪肉，羊肉，鱼，蛋，奶酪，小牛肉，光滑的花生酱
- 略掉：坚硬的肉与坚韧，脆脆的花生酱
面包，谷物和谷物
- 允许：由精制白面粉制成的面包，面包卷，百吉饼，松饼，饼干和谷物; 煮熟的面条; 和白色的意大利面和米饭
- 省略：用全谷物制成的面包，卷，百吉饼，松饼，饼干和谷物; 面包，饼干，麦片，和种子或坚果卷; 全麦面食，糙米，爆米花
蔬菜
- 允许：没有果肉的蔬菜汁; 没有种子的熟蔬菜; 胡萝卜，芦笋，打蜡和绿豆，茄子，橡子南瓜，普通和红薯没有皮肤，萝卜; 番茄酱和没有种子的番茄酱; 生菜
- 省略：除生菜外的所有生蔬菜; 玉米，干豆和豌豆，青豆，扁豆，利马豆，土豆皮
水果
- 允许：没有果肉的果汁（不含西梅）罐头水果，成熟的香蕉; 去掉种子的西瓜和蜜瓜
- 省略：应避免使用大多数生水果，如枣，无花果，李子，苹果，带种子的浆果，桃子，葡萄，梨，大黄，新鲜葡萄柚和橙片，西梅汁
脂肪
- 允许：黄油，人造黄油，奶油，奶油奶酪，酸奶油，蛋黄酱，油
- 省略：避免所有坚果，椰子，种子
甜品
- 允许：普通冰淇淋，果子露，水果冰，奶油冻，纯布丁，硬糖，软糖; 蛋糕，馅饼和饼干，由精制面粉制成，不含新鲜水果或坚果
- 略掉：含新鲜水果，坚果或椰子的甜点
饮料
- 允许：清汤和浓缩汤，苏打水，热巧克力，不含咖啡因的咖啡，不含咖啡因的茶，清汁，不含咖啡因的饮料
示例低纤维菜单
早餐
- 葡萄柚汁（4盎司）
- 香蕉（1/2）
- 米奇饼（3/4 c）
- 英式松饼（1/2）
- 花生酱，奶油（1汤匙）
- 低脂（2％）牛奶（8盎司）
- 咖啡（1c）
午餐
- 面包上的汉堡（1）瘦牛肉（3盎司），面包（1），番茄酱（1汤匙），蛋黄酱（1茶匙）
- 苹果酱（1/2 c）
- 巧克力饼干，不含坚果（2）
- 低脂/ 2％牛奶（8盎司）
晚餐
- 烤火鸡胸肉（3盎司）
- 肉汁（1汤匙）
- 土豆泥（1/2 c）
- 绿豆（1/2 c）
- 晚餐卷（1）
- 人造黄油（2茶匙）
- 桃半（1/2 c）
- 茶与柠檬汁（1 c）
小吃
- 苏打水用柠檬汁（12盎司）
- 脆饼饼干（3）
资料来源：
杰克逊Siegelbaum胃肠病学。 “软和机械软饮食”。 Jackson Siegelbaum胃肠病学2016。
西北纪念医院。 “ 低纤维，低残留饮食 。” 西北纪念医院患者教育2007年9月。