夏季野餐可以包含胆固醇炸弹的食物，从脂肪排骨和多汁的汉堡到炸土豆片。 但你的夏季野餐并不需要成为你胆固醇的半身像。 只要按照这些高胆固醇和美味的膳食的提示。
建立一个更好的汉堡
有两件事会让你的汉堡更美味 - 份量和肉类。
“适当”的汉堡尺寸由4盎司制成。 的生肉，但6到8盎司更多的是人口（和餐馆）的规模。 这在饱和脂肪，胆固醇和卡路里方面确实增加了（4盎司肉饼，烤，210卡路里和5克饱和脂肪）。
第二件要考虑的是你使用的肉类。 寻找瘦牛肉（90％或更瘦），或选择不同类型的肉。 野牛是一种低脂肪，低胆固醇的牛肉替代品，具有令人满意的甜味。
去无肉
烤架不只是为了肉。 如果素食汉堡是你的东西，你可以找到很多美味的胆固醇的肉类替代品，非常适合烧烤 。 或者考虑超越肉饼。 烧烤素食串，鱼，水果......甚至全麦披萨。
未雨绸缪
您可以通过提前准备，提高瘦肉的风味和口感。 在烧烤之前准备并应用的草药擦，低钠腌泡汁和盐水可代替高脂肪涂抹酱和调味汁，并增加额外的风味。
尝试一个美味的洋葱和橙或烤大蒜腌料，你可以跳过梅奥。
通过浇头获得创意
香辣芥末，莎莎酱，鳄梨酱和滋味使心脏健康浇头。 烤洋葱和蘑菇增加了汉堡的风味和多汁性。 装上番茄片和生菜去多吃蔬菜。
不要使用全脂奶酪切片，而应尝试用低脂蓝奶酪碎屑加入汉堡。
去整粒
买一些额外的纤维，一个重要的降胆固醇营养全麦面包。 或者，使用生菜完全跳过发髻，并在您的腹部留出其他碳水化合物菜肴的空间，如土豆沙拉。
添加心脏健康的开胃菜和面
使用开胃菜和双方来提高你的（和你的客人）蔬菜的摄入量。 蔬菜和蘸料总是很受欢迎，尤其是当你用低脂肪的普通希腊酸奶蘸一下时。 在烤架上也可以享用蔬菜创意。 加上新鲜的沙拉总是一个受欢迎的除了烧烤桌。
不要忘记，食物只是烧烤的一部分。 与好朋友一起消磨时间有助于缓解压力，这也有助于预防心脏病。