为IBS儿童包装学校午餐需要一点创意
寻找不会引发肠易激综合征（IBS）症状的食物很困难，但将其转化为健康的棕色袋装午餐则更具挑战性。 学校的儿童和成人面临着包装午餐的挑战，该午餐味道不错，不会引起IBS症状，如疼痛，腹胀和腹泻。
学校午餐怎么样？
即使重新关注美国的营养，多年来学校午餐菜单也没有多大变化。
汉堡，比萨饼，热狗，鸡块和烤奶酪的儿童友好主食仍然在许多小学的菜单上，虽然他们现在配有小胡萝卜，新鲜水果和葡萄干，而不是法式炸薯条。 高中午餐菜单可能提供更多种类，包括法式三明治或酸面包，汤和烤土豆，但也可提供垃圾食品，如冰淇淋，饼干和布朗尼。 大学食堂可以混合包装，许多校园将快餐连锁店带入他们的学生会。
为IBS患者寻找好的食物选择可能非常困难，甚至可能每天都在变化。 这就是为什么包装午餐，而时间密集，可以是防止IBS突发事件的最佳主意。
包装午餐的好处
为学校打包午餐是摆脱不健康选择的好方法，但它确实需要一些创造力和乐于尝试。
必须妥善处理食物以避免损坏 - 如果没有冰箱或微波炉，选择将会受到一些限制。
在创建IBS友好午餐时需要记住一些重要的事项：
- 避免人造甜味剂。
- 避免高瓦斯食物（香蕉，豆类，坚果，葡萄干等）。
- 包括大量的可溶性纤维（糙米，法式面包，燕麦片，意大利面，酸面包，大豆）。
- 包括高蛋白，低脂肪的食物。
使用热水瓶
保温瓶是携带IBS友好饮料如甘菊茶，豆奶甚至苏打水的绝佳方式。 汤，炖菜和米饭可以放入热水瓶中，成为健康午餐的主菜。
食谱：
- 舒缓甜薄荷绿茶
- 白胡桃 - 糙米饭抓饭
- 粤菜（米粥汤）
- 西红柿汤配罗勒肉丸的“奶油”
- 高能量香蕉角豆树摇
- 扁豆汤
升级你的三明治游戏
棕色袋午餐的主食是三明治。 它运行良好，在运行中很容易吃东西，而且品种繁多。 然而，白色的花生酱和果冻可能不适合IBS人，因此三明治需要一些新的成分。 面包如酸面团和法国面包是纯白面包的美味替代品。 跳过午餐肉，奶酪和蛋黄酱，尝试大豆，豆腐或海鲜的替代品。
食谱：
- 发烟的茄子鹰嘴豆泥（用皮塔饼面包）
- 红糖香蕉面包
- 玉米面包
你仍然可以做甜品和小吃
在我们健康的餐后，我们中的许多人都渴望一种甜或咸的小吃。 好消息是，有很多甜点和零食可以满足渴望和遵循IBS饮食的需要。
食谱：
- 苹果燕麦麸皮松饼
- 蜂蜜釉面小吃混合
- 薄荷软糖蛋糕
- 芝麻杏仁饼干
减少所需时间
每天包装午餐可能会很费时间。 有时可能会跳过棕色包，购买自助餐厅或快餐并不总是有营养或IBS友好的。 使用这些提示可以减少制作午餐所需的时间和精力：
- 大批量烹饪食物并分小部分冷冻。
- 包前一天晚上，而不是在早上。
- 总结一个星期价值的零食个别部分。
- 准备倒入热水瓶的大水罐准备茶或其他饮料。
- 让孩子们参与并提供帮助; 把周日晚上的午餐打包成质量好的时间。