上皮细胞 - 在我们的皮肤，消化道，肺和呼吸道等地发现 - 具有多种功能，可以让我们的身体保持良好状态，包括防止恶性微生物并帮助将营养物质输送到我们的血液中。
事实上，上皮细胞代表了我们的第一道防线，可抵御可通过我们的呼吸道，消化道和血液进入人体的病原体和其他污染物。
我们的皮肤也是由上皮细胞组成的，它们在我们的内部器官和外部世界之间形成了一个多层防水屏障。
上皮（发音为Eh-pith-ee-lee-ul）细胞排列成单层或多层，取决于它们在身体中的位置。 它们还可以包括神经传感器，使我们能够体验到味觉，触觉和嗅觉，并且它们可以分泌粘液，既能抵抗病原体和刺激物，又能帮助处理营养物质。
当然，并不是每个上皮细胞都能完成所有这些任务 - 细胞根据它们发现的身体中的何处进行专门化。
上皮细胞如何适应腹腔疾病？
当患有 遗传易感 疾病的 人消耗面筋蛋白时 ，可能会发生乳糜泻 ，谷蛋白发现于谷物小麦，大麦和黑麦中。 蛋白质触发人体免疫系统攻击小肠上皮细胞绒毛上皮细胞。
这个过程称为绒毛萎缩 ，最终会侵蚀这些细胞。 因此，患有乳糜泻的人也可能患有营养不良 ，因为他们无法通过受损的肠绒毛有效地吸收营养。
乳糜泻的最着名症状包括腹泻，疲劳和腹胀。
但这种情况实际上可能有100多种体征和症状 ，其中大部分与消化道无明显关系。
上皮细胞问题导致'肠道漏'
有可能。 研究表明，这种面筋触发的免疫系统对小肠自身上皮细胞的攻击可能会放松那些细胞之间的紧密连接，这可能使污染物通过肠屏障渗漏到血流中。
实际上，一种称为拉拉唑啶醋酸酯的潜在乳糜泻药物将这些关节作为试图重新调节它们的关键。 该药已经在测试中证明，已经在无麸质饮食中的患者的乳糜泻症状比单独饮食更好，但研究者指出结果是初步的。
尽管如此， “漏肠”实际上导致症状或健康问题还不清楚。 对于确定某些医学界已知的“泄漏肠道综合征”的实际影响（如果有的话），仍有大量的研究要做。
尽管如此，不可否认的是，消化道内的上皮细胞（更不用说那些位于身体其他部位的细胞）是非常重要的 - 没有它们，我们无法生存。
（Jane Anderson编辑）
资料来源：
戴维森学院。 “上皮细胞概述”。
Leffler DA et al。 尽管有无麸质饮食，但是拉拉唑啶醋酸盐治疗持续性腹腔疾病症状：随机对照试验。 2015年6月; 148（7）：1311-1319。
华盛顿大学。 “乳糜泻”。