我们知道（和不知道）关于来自麸质摄入的认知问题
脑雾被认为是纤维肌痛和慢性疲劳综合征的症状。 然而，患有乳糜泻和其他自身免疫疾病（如多发性硬化和类风湿性关节炎）的人也会报告脑雾问题，非麸质谷朊敏感性患者也会如此。
但究竟是什么“脑雾”？ 面筋会导致大脑雾？
即使他们刚刚起床，患有脑雾的人也经常感到疲倦。 即使他们通常具有创造性并且口语良好，他们可能会在对话中摸索或遭受作家的阻碍。 他们的想法似乎比平时慢，他们的创造力被严重征税。
完成任务 - 甚至简单的任务 - 都可能是一个挑战，如果它足够糟糕，他们可能会在工作或个人情况下因大脑迷雾而挣扎。 在严重的情况下，有脑雾的人甚至会在从商店回家的路上迷路。
对于大脑雾没有官方的医学定义，但是当你拥有它时你就知道了。 大多数人关注乳糜泻和非腹腔麸质敏感性的消化道症状，并有很好的理由：伴随意外麸质摄入的腹泻，便秘，痉挛和腹痛是相当不愉快的。 但与消化系统症状相伴发生的大脑雾化可能同样使人虚弱。
脑雾的迹象
脑雾是一个棘手的量化条件，虽然我的猜测是你知道你的大脑何时不能发挥最佳效果。
大脑雾的具体体征可以包括：
- 难以集中
- 注意力方面的问题
- 短期记忆中的失误
- 在说或写时难以找到正确的单词
- 健忘
- 精神敏锐度和创造力暂时丧失
- 混乱或迷失方向
大脑雾的症状可以一起出现或分开出现，但通常会重叠。 例如，作家在写有大脑雾时可能会有困难，因为她可能写得不好，她的创造力可能会受到损害。
腹腔内和麸质敏感性的脑部发病常见？
尽管很多患有乳糜泻的人都会报告，但您可能不会在常见乳糜泻症状的短名单上发现脑雾。 一些新诊断的乳糜泻患者告诉我他们多年来一直患有脑雾，尽管他们直到他们开始吃无麸质时才意识到它。 但尽管如此，谷朊粉是否会引起大脑雾化，或者可能涉及什么机制尚不清楚。
实际上可以测量认知功能的轻微缺陷。 事实上，对新近诊断为乳糜泻的人的研究表明，那些轻度缺陷（包括记忆力，注意力，执行功能和认知加工速度的轻微损伤）在第一年实际上有所改善，因为那些新诊断的人开始进食不含麸质。
“因此，与大脑雾相关的认知障碍在心理和神经学上都是真实的，并且随着无麸质饮食的坚持而改善，”澳大利亚墨尔本莫纳什大学的一位研究人员说。
然而，研究人员还指出，目前还不清楚问题是否确实存在麸质：“目前还没有足够的证据可以明确说明麸质摄入导致认知功能障碍与脑雾相关的机制，但目前的证据表明，这种因果关系与暴露于面筋并不直接相关的可能性更大。“
无论原因如何，非麸质性麸质敏感性患者的脑雾在麸质过敏患者中可能更为常见：麻省总医院腹腔研究中心主任Alessio Fasano博士在接受采访时表示：大约三分之一的麸质敏感患者会产生雾。
在那些已经诊断了一段时间的人中，大脑雾似乎直接源于摄入其中已经麸质的东西，并且通常随着其他麸质磨损的影响而消散。 那些最近诊断出来的人 - 因此可能会在无麸质饮食上犯更多的错误 - 可能比多年退伍军人更频繁地报告它，尽管它可能发生在任何人身上。
小型研究可用于脑雾
在医学文献中，你不会发现很多医学专家关于乳糜泻中的脑雾的文章，尽管它可能会影响你的生活质量，特别是当你第一次被诊断出来时。
在某些情况下，你的头晕可能与腹腔可能发生的疲劳和睡眠问题有关; 毕竟，如果你筋疲力尽，但不能睡个好觉，你不可能在精神上或身体上达到最佳状态。 它也可能与营养缺乏有关; 新腹腔疾病的几种常见缺陷涉及与脑功能有关的维生素。
有证据表明乳糜泻可能与长期的认知功能下降有关，但不清楚这种可能的风险是否与意外摄入麸质时可能出现的短期精神问题有关。
来自一个词
那么你能做些什么来提高你的思维？ 腹腔疾病和大脑雾，你最好的选择是保持严格无麸质，没有作弊的饮食。
大多数新诊断的乳糜泻患者会很快从他们的大脑雾化症状中缓解，并发现他们的模糊头部不会意外摄入麸质。
如果你意外地进入了一些面筋，你可能会感到头脑模糊一两天。 要恢复过来，最好的办法就是多休息，尽可能回拨活动，然后等待大脑雾气通过。
>来源：
> Jericho H et al。 腹腔疾病的肠外表现：无麸质饮食的有效性。 小儿消化科和营养学杂志 。 2017年7月; 65（1）：75-79。
> Yelland GW。 麸质诱导的认知障碍（'脑雾'）在乳糜泻中的应用。 胃肠病学和肝病学杂志。 2017年3月; 32增刊1：90-93。