酸回流常见问题食品图表
你吃了某些食物后发现你有胃灼热吗？ 虽然食物对每个患有酸反流的人来说都不是问题，但对于许多人来说，这是每天都值得关注的问题。 这就是为什么知道哪些食物会引起酸性反射并限制这些食物很重要的原因。
下表中列出的食物是可能产生胃灼热的最常见食物。
这绝不是一个完整的清单，在您的个人情况下，您可能会发现您可以从“避免”组中吃掉没有问题的食物，或者没有列出的食物有问题。 你可以保留一个胃灼热或食物日记，以了解什么是你的个人“问题”食物。 大约两周时间，写下你吃什么，吃什么和你可能遇到的任何症状。 这将有助于你和你的医生计划你的饮食，并决定你可能需要的饮食习惯的任何改变。
限制酸反流饮食的食物
| 食品集团 | 避免食物 |
| 水果 | 橙汁 柠檬 柠檬汽水 葡萄柚汁 蔓越莓汁 番茄 |
| 蔬菜 | 炸薯条 洋葱，生 辣辣椒 |
| 肉 | 碎牛肉，夹头 大理石牛s 鸡块 布法罗的翅膀 |
| 乳业 | 酸奶油 奶昔 冰淇淋 奶酪，定期 |
| 谷物 | 通心粉和奶酪 酱意粉 |
| 饮料 | 酒 红酒 啤酒 醇 咖啡，不含咖啡因或经常使用 茶，不含咖啡因或经常饮用 |
| 脂肪/油 | 沙拉酱，奶油 沙拉酱，油和醋 |
| 甜点/甜点 | 黄油曲奇，高脂肪 |
| 小吃 | 玉米片 薯片，定期 |
| 调味品 | 辣酱 胡椒 莎莎 |
酸反流的危险食品
一些有风险的食物对下食管括约肌（LES）有特效，可能导致酸反流。 酒精，巧克力和薄荷都放松了LES番茄，番茄制品。 柑橘类水果和果汁，咖啡和茶都是酸性的，会引发许多人的酸反流。
脂肪和油炸食品，尤其是在大餐中食用时，会更长时间地坐在胃部并对LES施加压力。 这些包括高脂肪的肉类和乳制品。 应该避免油炸食品或者只吃极少量的油炸食品。 少量进食可能有助于降低风险。 如烤宽面条，比萨饼或番茄和肉酱意大利面等组合菜可增强两种或两种以上限制食物（西红柿，肥肉和奶酪）的风险。
你可以吃什么？
对于通常导致很少或没有胃灼热问题的食物列表，请查看一张可能导致胃灼热的食物表。 对于您偶尔可以享用的食物列表，请查看可自行酌食的食物表。
>来源：
> GER＆GERD的饮食，饮食和营养。 国家糖尿病和消化和肾脏疾病研究所。 https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition。 2014年11月1日发布。
>胃灼热风险因素。 梅奥诊所。 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545。 2014年8月7日发布。
> Kubo A，Block G，Quesenberry CP，Buffler P，Corley DA。 膳食指南坚持胃食管反流病。 BMC胃肠病学 。 2014; 14（1）。 DOI：10.1186 / 1471-230x-14-144。