他们触发更强烈的关节炎症状吗？
夜光食物引发关节炎。 多年前，当我第一次被诊断患有关节炎时，这是一种流行的理论。 其含义是，如果患有关节炎的人避免了夜间食物或将其从饮食中排除，疼痛和其他关节炎症状就会减轻。 它被吹捧为关节炎疼痛的真正解决方案。 这一理论至今仍存在，但多年来我们已经了解到，避免或消除避光食品有助于一些人超过其他人。
什么是Nightshade食物？
“夜生活”指的是在夜晚阴影下生长的2,800多种植物。 这些植物属于Polemoniales和Solanaceae植物科的顺序。 茄子包括许多蔬菜：土豆，西红柿，甜椒，辣椒，茄子，tomatillos，tamarillos，pepitos，pimentos，辣椒粉和辣椒。 辣椒制成的辣酱被认为是茄末。 此外，地面樱桃，花园哈克贝利，naranjilla，甚至烟草都被视为茄子。 （注意：茄子不包括红薯，山药和黑胡椒。）
为什么可能夜间食物触发关节炎？
可能会导致某些患有关节炎的人出现问题的有害部位可能被认为是生物碱。 茄属植物有四种类型的生物碱：
- 类固醇生物碱（最值得注意的是茄碱）
- 托品烷生物碱
- 吡咯里西啶生物碱
- 吲哚生物碱
类固醇生物碱是茄类食物中最常见的生物碱。 其他类型的生物碱由于具有类似药物的性质而被更多地研究。 生物碱显然会干扰钙代谢。 有一种理论认为，夜间手术可从骨骼中去除钙质并将其沉积在软组织中。
所有茄属植物的叶子都含有尼古丁，但含量远低于烟草。 一些专家认为，夜间烟碱中尼古丁的含量是无关紧要的 - 对于导致关节炎的负面影响太小。 可以肯定的是，用这些相互竞争的理论，还不能完全理解夜间食物如何影响关节炎，如果有的话。 大多数信息来自调查和患者感言，而不是人类科学研究。
如何知道你是否对夜光食品敏感
虽然没有研究证实夜间食物对关节炎患者的负面影响，但有人认为有些人的症状更为严重。 一些研究人员和医生建议消除2到3周的茄子食物，看看你的关节炎症状是否有所改善。 即使你的症状确实有所改善，但直到研究人员能够证明这种关系，怀疑者才会选择相信你的改善是由于安慰剂效应所致，因为消除了夜间功能仅仅是因为你预期它能够发挥作用。
此外，如果症状对您有所改善，则可能表示食物过敏。
消除试用不会伤害你，只是可以帮助你。 但是，保持你的期望是现实的。 不可能确切地知道有多少人尝试从饮食中消除夜ha，以改善关节炎症状。 不过，假设如果有大的成功共识，我们就会知道。
一句话来自
你是否选择消除避风食品完全取决于你。 如果您选择尝试，请通过保留食物日记来有条不紊地进行。 日记会帮助你追踪你吃什么，你从饮食中消除什么以及什么时候消除，并注意到你的疼痛程度或其他症状的任何趋势。
消除某些食物听起来很容易，但辨别哪些是罪犯会更复杂一些。 您必须确定您也考虑了其他因素的影响，例如活动水平，疲劳水平，药物治疗变化以及您生活中的额外压力。 例如，在某一天，比你吃的茄子巴马干酪更强烈的症状可能与过度活动有关。 如果您能够通过消除，找出您怀疑存在问题的茄子食物，请稍后重新将其重新引入您的饮食中，以查看症状是否再次恶化。
资料来源：
> Hagen KB，Byfuglien MG，Falzon L等人。 饮食干预类风湿关节炎。 Cochrane Database Syst Rev. 2009; 1：CD006400。
> Smedslund G，Byfuglien MG，Olsen SU，等。 饮食干预对类风湿性关节炎的有效性和安全性：随机对照试验的系统评价。 J Am Diet Assoc。 2010; 110（5）：727-35。