水果可以包含在一种糖尿病友好的饮食中。 他们充满了良好的营养维生素，矿物质，纤维和抗氧化剂。 他们的口感很好，令人耳目一新，给你的盘子增色不少。 吃水果的关键是选择正确的种类和适当的份量。 因为它们可以含有大量的碳水化合物，可以影响你的血糖水平，你不能吃无限量的水果。
不同的糖尿病友好饮食的水果选择
什么是糖尿病的最佳成果？ 这可能是一个难以回答的问题，因为糖尿病患者在食品管理方面坚持不同的饮食和理念。 有些人使用交换名单，而另一些人则坚持低血糖饮食或低碳水化合物饮食。 假设大多数人想知道哪些水果具有最低的碳水化合物并为糖尿病提供最佳的健康益处，那么以下五种浆果值得关注。
糖尿病前5大水果
- 覆盆子：一杯饮料中只含15克碳水化合物（1种水果可供选择），覆盆子提供任何浆果的最高纤维含量，高达8克。 纤维是一种难消化的碳水化合物，有助于将胆固醇从心脏中吸出，帮助你感觉饱胀，并且减缓血糖升高的速度。 覆盆子的红宝石红色来自花青素。 研究表明，花青素可能有助于抵御某些慢性疾病，包括心血管疾病。
- 黑莓：它们在3/4杯中含有约15克碳水化合物。 就像覆盆子一样，它们含有花青素，如深紫色调所示。
- 蔓越莓：一杯新鲜蔓越莓中含有15克碳水化合物。 研究表明蔓越莓可能有助于降低LDL（或坏胆固醇）并提高HDL（或好胆固醇）水平。 然而，蔓越莓产品中往往加入糖使蔓越莓较少酸，所以你一定要检查加糖。
- 草莓：在1 1/4杯中有15克碳水化合物。 草莓的热量较低，维生素C的含量是其他浆果的三倍。 一杯草莓的维生素C几乎与一杯橙汁一样多。 它们也含有叶酸。 此外，草莓含有丰富的钾，并含有抗氧化剂，如花青素和槲皮素。
- 蓝莓：在3/4杯中有15克碳水化合物。 蓝莓是具有最多抗氧化剂的浆果，含有类黄酮和白藜芦醇。
浆果的好处
浆果的血糖指数较低，充满了抗氧化剂，维生素和纤维。 浆果可以是红色，蓝色或紫色，并且这种颜色表明它们含有健康的营养素。 浆果易于食用，可用作营养和纤维甜味剂。 将它们撒在无糖麦片或燕麦片上，或者将它们放入嘴中。
你如何最大限度地减少新鲜浆果的成本
将糖浆包含在您的糖尿病友好型饮食中时，成本是一个缺点。 但是，当它们在旺季时，价格可能非常低。 稍后储存并冻结它们或购买没有添加糖的冷冻浆果。 不管你信不信，冷冻浆果如果不如新鲜一样好，也可以一样好。
它们在新鲜度最高时冻结，这意味着它们的维生素，矿物质和香味都处于最佳状态。
大量购买这些浆果的干燥版本可能是诱人的。 但是，干版的碳水化合物比新鲜的要多得多。 水已被去除，水果较小。
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