具体的碳水化合物饮食最初设计为乳糜泻治疗，但随后扩大到治疗各种其他疾病。 虽然不一定是作为治疗IBS的药物，但它对肠道细菌的关注使其本身可能成为IBS患者是否可以选择饮食的问题。 饮食概述可帮助您做出明智的决定，确定它是否为您提供了可行的选择。
什么是特定的碳水化合物饮食？
具体的碳水化合物饮食最初是由Drs设计的。 悉尼和梅里尔哈斯基于他们的临床工作与被诊断患有乳糜泻的患者。 饮食涉及限制特定类型的糖和淀粉。 通过Elaine Gottschall，BA，M.Sc.发表的题为 “ 打破恶性循环：通过饮食实现肠道健康 ”的出版物，饮食引起了越来越多的关注。 Gottschall女士在她的书中指出，饮食可以使有下列健康问题的人受益：
Gottschall女士还讨论了特定碳水化合物饮食对有自闭症儿童的益处，并指出肠道困难经常与自闭症诊断相关。 在她的书中，她提出了一些轶事证据，说明饮食上的孩子的行为症状有所改善; 即使在它们的消化症状改善之前，也注意到这种改善。
饮食背后的理论是限制特定的碳水化合物可以解决被认为是这些健康状况的根本原因的肠道生态失调。 Gottschall女士认为，这些碳水化合物发酵释放的毒素会损害肠道细胞。
人们还认为，随着时间的推移消除这些碳水化合物减少了麻烦的肠道微生物的数量。
国会议员：
具体碳水化合物饮食涉及许多常见食物的严格限制，同时仍然提供均衡，营养丰富的日常饮食。 建议严格遵守饮食一个月，只有在第一个月后症状得到改善时才应继续饮食。 Gottschall女士声称，如果饮食严格遵守一年，许多疾病都可以“治愈”。 她指出饮食应该在症状消退后持续约一年。
书：
“打破恶性循环”概述了饮食背后的理论，讨论了它在各种健康疾病中的应用，并提供了饮食中“允许”和“不允许”的食物清单。 本书的一半致力于各种食谱。 虽然这本书可能有助于人们遵循饮食习惯，但我发现它很混乱，缺乏坚实的研究来支持Gottschall女士的说法。 尽管她对肠道细菌与健康问题之间的关系提供了一些有限的研究，但她并未提供有关饮食本身效果的研究。
相反，她提供了家长和其他人关于饮食如何改变他们生活的戏剧性轶事。
国会有研究支持吗？
考虑到饮食倡导者的热情，我发现很少有研究（如果有的话）对其有效性进行了研究。 我无法找到关于使用IBS饮食的单一研究。
底线
很难完全忽视轶事报道，但如果没有任何对照研究，也很难认可饮食。 我个人的感觉是，博士。 哈斯是认识肠道生态失调对各种健康问题的贡献的先驱，并注意到饮食对肠道菌群健康的影响。
不幸的是，他们的理论是基于他们的临床经验而不是精心设计的研究，这可能是传统医师缺乏对饮食的接受程度。
有趣的是，特定碳水化合物膳食背后的理论与低FODMAP饮食背后的理论重叠。 与之形成鲜明对比的是，低FODMAP饮食坚实地基于FODMAP碳水化合物如何加重IBS患者症状的研究。 如果您正在考虑采取营养方法来解决您的IBS症状，您的更好选择可能是低FODMAP饮食。
资源：
Gottshall，E.（2012）“打破恶性循环：通过饮食实现肠道健康”加拿大：柯克顿出版社。