如果你想知道如何自然降低胆固醇 ，你可能不知道大蒜如何有益于你的胆固醇水平。
大蒜（ Allium sativum ）是与韭葱和洋葱密切相关的植物。 以其独特的气味而闻名，它也被命名为“臭味的玫瑰”。大蒜有许多有用的用途，主要以它为各种食物添加的风味而闻名。
此外，大蒜含有化学大蒜素，已被证明可以杀死细菌和真菌，并缓解某些消化系统疾病。 它也降低了血液的凝血特性。 但近年来大蒜最引人注目的关注点是降低胆固醇水平的可能性。
大蒜实际上是否工作？
大蒜是用于降低胆固醇水平的最广泛购买的草药补充剂之一。 大多数涉及动物和人类的研究表明，大蒜可以降低胆固醇水平。 在大多数产生降胆固醇结果的研究中，每天大约消耗大约0.5克或1克大蒜。 此外，大蒜似乎降低了人体总胆固醇和甘油三酯的水平达20 mg / dL。 低密度脂蛋白胆固醇 （“坏”胆固醇）水平非常适度地降低（如果有的话），而HDL胆固醇 （“好”胆固醇）不受大蒜给药的影响。
大蒜的降胆固醇能力似乎是剂量依赖性的。 也就是说，你摄入的蒜越多，胆固醇就越低。 在极少数研究看到胆固醇的长期影响的研究中，看起来大蒜的降胆固醇作用可能只是暂时的。
此外，对于哪种形式（粉末，提取物，油，片剂，原料）大蒜在降低胆固醇水平方面是最佳的，存在一些争议。 一些研究表明，大蒜粉可能含有较少量的蒜素，大蒜中的一种活性成分。 这一点也一直存在争议。
重要的是要注意这些研究是非常矛盾的。 虽然有许多研究认为大蒜对降低胆固醇水平的作用很好，但也有其他研究与此相矛盾，争议的大蒜对降低胆固醇无效。 因此，在进行更多的研究之前，如果仅仅依靠它来降低胆固醇，大蒜可能不是您的最佳选择。
我应该知道吃大蒜吗？
在他们的研究中，大多数研究大蒜对胆固醇的有效性的研究使用了大约500-1000mg的大蒜。 大蒜制品差别很大，从片剂使用的粉末到用于烹饪的生蒜。 通常推荐的剂量是每天一至两瓣生蒜或300毫克片状干蒜粉。
- 一定要告诉您的医疗保健提供者您正在服用大蒜补充剂来降低您的胆固醇，因为它们可能会与您正在服用的某些疾病或药物相互作用，包括用于治疗HIV感染的药物沙奎那韦。
- 大蒜最显着的副作用是其呼吸和身体上存在持久，独特的气味。 一些商业准备可能吹嘘降低这种副作用，但你仍应该知道这种不良副作用可能发生。
- 此外，如果您正在服用任何类型的血液稀释剂（Coumadin（华法林）等抗凝血剂或很快需要手术，在未咨询您的医护人员之前不应服用大蒜，因为这可能会降低凝血能力。
- 尽管对于每天能消耗多少大蒜并没有明确的限制，但一些研究表明，过多的大蒜（高于0.25 g / kg体重）可能会对您的肝脏造成伤害。 例如，如果你体重150磅，这大概相当于一天消耗70克大蒜。 这相当于吃了18瓣大蒜或服用100片市售片剂（1片等于400mg）。
一句话来自
大蒜对胆固醇的研究表现出不同的结果。 为了降低心血管疾病的风险，您应该使用各种饮食和生活方式修改，并与医生讨论药物。 当然，如果你喜欢大蒜，这可以成为一个很好的借口，以蔬菜，豆类和瘦蛋白为特色的健康菜肴。
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